腎臓スープのレシピは何ですか

腎臓スープは、腎臓が気力を活性化し、血液循環を促進するのに良いため、私たちがよく作るスープの一種です。もちろん、尿の問題の治療など、他の多くの機能もあります。では、このような栄養豊富なスープを、魔法の役割を果たすように調理する方法をご存知ですか？今日は、そのような魔法のスープを紹介します！

豚の腎臓は味が塩辛く、性質は中性で、腎経に入ります。腎を養い、陽を強め、腰を強くし、気を強める効果があり、腎虚による腰痛、精漏、寝汗、難聴、浮腫、排尿困難などの症状を緩和します。動物の内臓には高コレステロールが含まれているので、血中脂質やコレステロール値が高い人は食べるのを避けるべきです。

豚腎臓スープの作り方：

1. 豚ロース肉を切り開き、白い筋を取り除き、きれいな水に30分間浸します。その後、取り出して大きめに切り、適量の塩をまぶし、10分間マリネしてから塩を洗い流します。

2. キノコを温水に浸し、茎を取り除き、洗って置いておきます。

3. ナツメを洗って平らにし、芯を取り除きます。

4. 赤身の肉を洗い、大きめに切り、湯がいて水から取り出す。

5. 水を沸騰させ、すべての材料を加えて強火で 20 分間煮込み、その後弱火で 1 時間半煮込み、塩を加えて味を整えてお召し上がりください。

豚腎臓炒めの材料：豚腎臓 4 個、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ（適量）、オイスターソース大さじ 2 杯、砂糖大さじ数杯、コーンスターチ水少々、生姜スライス、ニンニクスライス、ネギの断片。

豚の腎臓炒め：

1. まず、豚ロース肉を2つに切り、白い筋を取り除き（ナイフよりも便利なハサミを使用することをお勧めします）、腎臓の花に切ります。腎臓の花を生姜のスライス2〜3枚と一緒に沸騰したお湯に入れ、約2〜3分間湯通しします。

2. 次に、湯通しした腎臓をきれいな水で洗い、臭いを取り除きます。

3.まずは材料を炒めます。

4. スライスした生姜、ニンニク、ネギを加えて腎臓を炒めます。炒める途中で、適量の料理酒を加えます。

5. 次に、他の材料を加えて炒めます。濃いソース（オイスターソース大さじ2杯、砂糖小さじ1杯、コーンスターチ水少々）を作ってお召し上がりください。

以上、腎臓スープの作り方を簡単に紹介しました。豚の腎臓スープの作り方は皆さんご存知だと思います。実は、豚の腎臓スープは体にとてもいいですし、豚の腎臓自体も効能の多い食品です。他のサプリメントを加えて煮込むと、効果が目に見えて現れます。