苦菊の作り方

ゴーヤは菊の一種で、野菜のような役割を果たしています。私たちの生活では、ゴーヤが食卓の定番としてよく見られますが、揚げたり、煮たり、あるいは他の方法でゴーヤをどのように食べたらよいか分からない人はまだたくさんいます。実は、ゴーヤにはさまざまな食べ方があります。ゴーヤのさまざまな食べ方を見て、どれがあなたの味に合うかを見てみましょう。

実は、苦菊は栄養価が高く、健康に良いです。味は甘くてほろ苦く、熱を消し、夏バテを和らげる効果があります。特に夏には、苦菊は効果的に火を消し、暑さを和らげるのに役立ちます。そのため、夏の食べ物として非常に人気があります。

冷製ゴーヤの材料：ゴーヤ、生姜、ニンニク 調味料：塩、チキンエッセンス、砂糖、米酢、ラー油、ゴマ油 作り方：ゴーヤを選んで洗い、水でゆでて水気を切って冷まし、生姜とニンニクを刻み、塩、チキンエッセンス、ゴマ油、砂糖、米酢、ラー油を少々加えてよくかき混ぜてお召し上がりください。 特徴：甘味、塩味、苦味、酸味、辛味があり、爽やかで食欲を刺激し、脾臓を強化します。

新鮮なキノコと菊とライスソースの料理 主な材料：菊とキノコ 副材料：生姜とニンニク 調味料：塩、チキンエッセンス、砂糖、白酢、ゴマ、ライスソース、ゴマ油 作り方： 1.キノコを細切りにし、水でゆでて水気を切って冷まします。生姜とニンニクを細かく刻み、塩、チキンエッセンス、ゴマ油を菊に加えてよく混ぜ、皿にのせます。 2.キノコに、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたニンニク、塩、砂糖、ゴマ、白酢、ライスソースを加えてよく混ぜ、菊の上にのせます。

古い酢と菊の材料：菊、皮をむいた揚げピーナッツ 調味料：塩、MSG、古い酢、砂糖、ごま油、つぶしたニンニク 作り方：1.菊を洗って細かく切り、ピーナッツを砕きます。 2. 塩、MSG、古い酢、砂糖、ごま油、みじん切りにしたニンニクを混ぜ、菊を加えてよく混ぜます。皿に盛り、ピーナッツを散らして甘酸っぱい菊を作ります。主な材料：菊1個。補助材料：さいの目切りトマト数個。手順：1.菊は菊の一種で、苦い野菜とも呼ばれ、抗菌、解熱、抗炎症、視力改善の作用があります。苦菊は、少し苦味があり、色は緑色です。炒め物や冷やして食べるのがよいでしょう。 1. 苦いレタスを選んで洗い、水を切ります。 2. 角切りトマト、塩、チキンエッセンス、ごま油、砂糖、米酢、少量のラー油を加えてよくかき混ぜ、お召し上がりください。