羊を太らせる方法

羊は栄養価の高い動物だということは皆さんご存知だと思います。それだけでなく、薬効も非常に高いです。羊はほとんどが宝物です。外側から見ると、羊毛は衣服を作るのに使われます。羊毛で作られた衣服はとても暖かく、品質も良いです。内側から見ると、羊のどの臓器も食べ物として使われます。羊肉を食べるのが好きな人も多いと思います。

羊肉が美味しいのはよく知られていますが、羊肉のほとんどは赤身肉です。しかし、動物なので赤身肉と脂身肉があり、羊も例外ではなく、違いは量だけです。羊の脂身のほとんどは動物油である羊脂を作るために使われるので、脂っこく、植物油よりも栄養価が高いのです。

羊油 500 グラムあたり、カロリー 824 kcal、マグネシウム 1 mg、脂肪 88 g、鉄 1 mg、炭水化物 8 g、ビタミン E 1.08 mg、ビタミン A 33 マイクログラム、コレステロール 110 mg、銅 0.06 mg、カリウム 12 mg、リン 18 mg、レチノール相当量 4 マイクログラム、ナトリウム 13.2 mg が含まれています。

羊油は性質が温かく、味は甘く、滋養強壮、乾燥保湿、風除、解毒などの効果があり、腰痛、顔色不良、胃腸病、丹毒、皮膚潰瘍、白癬などに効果があります。

病気に対する持続放出効果に優れています。

羊の脂の作り方と食べ方をご紹介します。

1. 羊脂鍋。羊の脂身の一番良いものを選び、冷凍してからスライスします。鍋のときに、脂身の多い牛肉、羊肉、レタス、菊、レタスなどと一緒に加えることができます。

ディップソースをつけて食べると、香りがよく、なめらかです。

2. 羊の尾油で菜種を炒める。急速冷凍した羊の尾油をスライスし、菜種を細切りにする。鍋に植物油を注ぎ、みじん切りにした生姜とみじん切りにしたネギを加え、香りが出るまで炒め、羊油を加えてジュージュー音がするまで炒める。

ジュージュー音がしてきたら菜種を入れて強火で炒め、塩とMSGを加え、煮立ったらごま油を加えて風味をアップさせます。お酒のおつまみにぴったりのとても美味しい一品です！

3. 長豆を羊油で炒める。長豆を小さな立方体に切り、赤ピーマンを角切りにし、羊肉をスライスし、鍋に植物油を注ぎ、角切りにしたピーマンを加えて炒め、羊油を加える。

スライスしたものを豆と一緒に香りが出るまで炒めます。

羊脂は油なので、さまざまなおいしい料理を作るのにも使えます。具体的な方法は上記で説明しました。ただし、羊脂は独特の味がするので、好きな人もいれば、嫌いな人もいます。また、動物油なので、羊脂の脂肪分は非常に高いので、頻繁に食べないことをお勧めします。