コーヒーは西洋諸国の人々にとって、かつてはよく飲まれる飲み物でした。彼らは午後の食事の合間にカフェでコーヒーを飲むのに慣れていました。コーヒーは、ちょっとした休憩の後に気分をリフレッシュして仕事の効率を高めるだけでなく、仕事の効率も高めることができました。コーヒーは中国に非常に早くから導入され、中国の若者に深く愛され、好まれました。学生は授業の後にコーヒーを飲むのが好きで、サラリーマンは夜更かしした後にコーヒーを飲むのが好きです。コーヒーは単独で飲むと非常に苦い味がします。 コーヒーの苦味が苦手な人も多いです。西洋では牛乳を飲む習慣もあるので、牛乳とコーヒーを混ぜて飲んでいますが、とても美味しいです。しかし、牛乳は扱いが難しいため、人々は植物油を水素添加して固形の非乳製品クリーマーに変えました。これは包装や保管が簡単で、コーヒーコンパニオンと呼ばれています。 コーヒーメイトは科学的には非乳製品クリーマーとして知られ、水素添加植物油とカゼインを主原料とする新製品です。この製品は食品の生産と加工において特別な役割を果たしており、現代の食品でもあります。 非乳製品クリーマーは、ユーザーのさまざまなニーズに応じて製造することができ、製造プロセス中に基準に従って低脂肪、中脂肪、高脂肪の製品に製造することができます。 【人間の健康】最近の研究によると、植物油の水素化は、実際には植物油中の不飽和脂肪酸を飽和または半飽和状態に変換するプロセスです。このプロセスによりトランス脂肪酸が生成され、人間の血液中の低密度リポタンパク質が増加し、高密度リポタンパク質が減少し、血管硬化を誘発し、心臓病や脳血管障害のリスクが高まります。米国は最近、食品ピラミッドの構造を改訂した際に、トランス脂肪酸の問題に注意を払うと明言し、製造業者に製品中のトランス脂肪酸含有量の表示を義務付けている。 したがって、完全に無害というわけではなく、食べ過ぎないようにしましょう。 コーヒーマテは単体で飲んでも大丈夫なのか気になる方も多いでしょう。単独で飲むこともできますし、少し砂糖を加えると、薄めた粉乳のような感じになります。特に魅力的な味はなく、それ自体が植物性脂肪粉末なので、ダイエット中の人には適していません。コーヒーメイトはコーヒーだけでなく、紅茶と一緒に飲むこともできます。紅茶にコンパニオンを加えるとミルクティーになります。 |
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