缶詰黄桃の栄養価

黄桃は桃の中でも非常に一般的な種類です。特に栄養価が高く、食物繊維や微量元素を多く含みます。血中脂質や血糖値を下げる効果があり、便通をよくする効果もあります。誰もが大好きな果物でもあります。黄桃の最も一般的な食べ方は缶詰の黄桃にすることです。味も格別です。缶詰の黄桃の栄養価を見てみましょう。

桃狩りの季節になると、母はいつも冬に黄桃を缶詰にして食べます。黄桃は味も良く、栄養価も高いです。また、女性のお友達にも良いですし、老化を遅らせる効果もあります。缶詰の黄桃の栄養価を見てみましょう。

黄桃の栄養価：「黄肉桃」は一般に黄桃と呼ばれ、桃の一種です。文献によると、桃は中国で3、4千年前から重宝され、人工栽培に成功していたことが分かります。秦漢の時代までに、柿を接ぎ木した黄金桃など、多くの重要な桃の品種が栽培され、今日の黄肉桃の個体群にまで増え続けました。黄桃は栄養価が非常に高いです。中国農業科学院の専門家の検査によると、主な栄養素には、ビタミンCが豊富で、人体に必要なセルロースが多く、カロチン、ヘマチン、セレンや亜鉛などのさまざまな微量元素が含まれており、他の一般的な桃よりも大幅に多くなっています。また、リンゴ酸、クエン酸などの成分も含まれています。黄桃の皮と実は黄金色で、甘みが強く、酸味が少なく、独特の味があります。1日に2個食べると、便通を良くし、血糖値と血中脂質を下げ、フリーラジカルに抵抗し、シミを取り除き、老化を遅らせ、免疫機能を高めます。食欲を増進させる効果もあり、健康フルーツ、健康維持の桃とも言えます。

黄桃に関する常識：

（１）黄桃の大きさはなぜ違うのでしょうか？とても黄色いものもあれば、それほど黄色くないものもあります。答え：黄桃は6月から8月にかけて成熟するため、どの月に黄桃が収穫されても（日光や天候により）、黄桃自体の色や大きさは異なります。例えば、今日収穫した桃と明日収穫した桃は色が違います！黄桃は等級が分かれており、同じ等級でも色が全く同じではありません。

（2）缶詰の桃の中には、とても柔らかいもの、中程度のもの、少しシャキッとしたものがあるのはなぜですか？防腐剤は入っていますか？答え：缶詰の桃は多くの等級に分かれており、同じ等級の桃でも柔らかさや硬さが異なります。缶詰の黄桃の味を良くしたい場合は、新しく製造された缶詰の桃を1年以上保存するのが最善です。（新しく製造された黄桃は発酵プロセスを必要とするため。防腐剤は入っていません。）このため、一部の友人は、昨年の缶詰の黄桃がなぜこんなに柔らかいのかとよく尋ねます。

工場から届いたばかりの新鮮で美味しいです。

（３）輸出用の黄桃は長い航海を経て輸送されるため、長い航海中に腐食性の高い海風によって缶が腐食され、錆びるのを防ぐために、缶にパラフィン油を塗る必要があります。そのため、輸出されて国内で販売される缶詰の中には、パラフィン油を塗っているため、防虫剤のような匂いがするものが少しあります。製品に含まれる防腐剤が原因だと言う人もいますが、実際には製品について十分に知らないのです。

（4）熟しすぎた黄桃は、低温を必要とする工程があるため、缶詰には適していません。熟しすぎていると、調理後に腐ってしまう可能性があります。少し熟しているがまだ柔らかくなっていない黄桃が缶詰に最適です。そのため、食べる黄桃は、色が特に黄色ではない場合があります。味と色を良くするために、製造業者は昨年の黄桃の缶詰を工場でしばらく保管してから、今年の製品として詰めて販売します。一部の購入者は新しく製造された製品を購入することを好むため、味は少し歯ごたえがあり、色は特に黄色ではありませんが、これは正常です。

缶詰の黄桃は栄養価が高いです。桃狩りの季節になると、黄桃をたくさん食べたくなります。特に今は自分で桃狩りができる生態公園がたくさんあります。それらの桃はとても新鮮で、特に黄桃は体にとても良いです。みんなもっと果物を食べるべきです。