アボカドの種は食べられますか？

アボカドはワニナシとも呼ばれ、メキシコや中央アメリカ原産で、栄養価の高い熱帯果物でもあります。果肉はチーズのように柔らかく、独特の味があります。体に良い多くの種類のビタミンやタンパク質が含まれています。では、アボカドの芯は食べられるのでしょうか？

アボカドは栄養価と治療価値が高く、体内のコレステロール含有量を効果的に減らし、特に心臓病の予防効果に優れています。食べ方はたくさんあります。そのまま食べることもできます。では、アボカドの芯は食べられるのでしょうか？

アボカドの一般的な食べ方は次のとおりです。

1つ目はシンプルで簡単です。アボカドと白砂糖を混ぜます。アボカドを縦半分に切り、真ん中の大きな丸い種を取り除きます。目の前には小さな船のように停泊しているアボカドが2つ見えます。アボカドのスライスの中央にある大きな穴に粗い砂糖（できれば黄褐色の砂糖ですが、それがダメなら白砂糖でもかまいません。私はグラニュー糖の味がどうしても苦手です）を注ぎ、小さなスプーンですくって食べます。ひと口ごとにアボカドと砂糖がたっぷり入っています。口に入れると、アボカドの柔らかさと砂糖のサクサク感が絶妙に混ざり合い、繊細さと粗さが絶妙に調和した味わいです。独特の味わいで、とても美味しいです。アメリカのカリフォルニアの人々はこのような食べ方を好みます。小さな子供に食べさせる場合、グラニュー糖はどうしてもざらざらしすぎて、噛むのに適さないと感じられます。半分に切ったアボカドの果肉を小さなスプーンで皮の内側の壁に沿ってすくい取り、ボウルに入れ、適量の蜂蜜を注ぎ、軽く混ぜてから子供たちに食べさせることができます。子供たちにもとても人気があります。

2つ目はアボカドジャムです。アボカドを半分に切り、芯を取り除きます。小さなスプーンでアボカドの果肉をすくい取り、ボウルに入れ、大きなスプーンで粗いペーストになるまでつぶします。その後、好みに応じて、蜂蜜、塩、レモン汁を加えたり、トマトの角切り、コリアンダーのみじん切り、さらには唐辛子を加えて、さまざまな味のアボカドソースを作ることができます。その後、バターのようにパンのスライスに厚く塗ってサンドイッチとして食べたり、揚げたエビのチップスにディップして食べたりします。ジュリーさんは普段、アボカドジャムを何も加えずにご飯に混ぜて家で子供たちに食べさせたり、トーストしたパンにアボカドジャムを塗り、さらにチーズを乗せたトーストしたパンを添えたりしています。これらを組み合わせると、シンプルでおいしくて栄養のある朝食になります。

アボカドの芯は食べられますか？アボカドの食べ方について詳しく知る必要があります。この果物は子供や妊婦にも最適です。栄養価が高く、心臓病の発生を効果的に防ぐことができます。心臓病は中高年がかかりやすい病気なので、日常生活で科学的な予防策を講じる必要があります。