名前の通り、豚脳は豚の脳です。中国人は豚のあらゆる部位に特別な好みを持っているようです。豚脳は怖いように聞こえますが、多くの人が好んで食べる食べ物です。しかし、豚脳の効果と機能について知っている人は多くありません。そのため、これは多くの人々の関心事となっています。この記事を読んで、豚脳の効果と機能について学びましょう。 豚の脳の栄養価が非常に高いことはよく知られています。恐ろしいように聞こえますが、脳の機能を高め、心をリフレッシュさせ、人体に大きな効果をもたらします。したがって、豚の脳の効果と機能を理解していれば、必要に応じて豚の脳を食べることができます。 豚の脳の栄養価 脳を食べると脳に栄養が与えられ、脳の働きを高める効果があるという言い伝えがあります。 豚の脳は柔らかくて美味しいだけでなく、豚肉よりもカルシウム、リン、鉄分が多く含まれています。豚の脳には豚肉よりも多くのカルシウム、リン、鉄分が含まれていますが、コレステロール含有量が非常に高くなっています。豚の脳100グラムには、3,100mgものコレステロールが含まれています。豚の脳に含まれるコレステロールは、一般的な食品の中で最も高い。 脳を強化し、骨を強化し、陰を養い、欠乏を補充し、虚弱者や疲労者に利益をもたらし、骨髄を補充します。 栄養価 中国の伝統医学書『本草叢心』でも、男性の陽気を損なうとされています。 優しくて温かい性質。 『千金坊』にはこう記されている。羊の脳や豚の脳を食べると、男性の精気やエネルギーが損なわれ、子どもの数が少なくなる。食べたい場合は、粉末にして酢と一緒に食べてください。食べない方が良いです。『本草綱目』には、「あらゆる種類の脳損傷は、陽と精漏を引き起こす」と記録されています。 本品にはコレステロールが多く含まれているため、高血中脂質、動脈硬化症等の患者には適しません。 豚の脳は甘くて冷たくて有毒です。 『本草叢心』には「男性の陽経を害する」と記されている。 『礼記』には「豚の脳は脳を除いて食べなさい。孫真人の禁忌にはこうある。豚の脳は男性の陽を害し、性交してはならない。特に飲酒後に食べてはならない。」とある。『長寿書』には「今日、人々は豚の脳を塩と酒と一緒に食べるが、これは害を招く。」とある。『本草綱目』には「豚の脳は甘く、冷たく、有毒である。脳を除いて豚を食べなさい。豚の脳は男性の陽を害し、性交してはならない。特に飲酒後に食べてはならない。」とある。 豚の脳の食べ方 豚の脳は柔らかくて壊れやすいので、煮込むときはザルに入れるのが最適です。 豚の脳を使うことによる効果 豚の脳は性質が冷たく、味は甘い。虚弱者や疲労者に効き、骨髄を養い、脳を強くする。 豚の脳は人間に適している 一般人は少量なら食べられる 1. 虚弱体質、神経衰弱、めまい、高齢者のふらつき、耳鳴りのある方に適しています。脳震盪の後遺症や健忘のある方にも適しています。 2. 高コレステロール血症や冠状動脈疾患の患者は摂取を避けるべきです。 豚の脳には豚肉よりも多くのカルシウム、リン、鉄分が含まれており、気血の不足によるめまいや頭痛、神経衰弱などの虚弱症状の治療に適しています。豚の脳は一般的な食品の中で最もコレステロールを多く含んでいるため、体内のコレステロール増加による動脈硬化でめまいや頭痛が引き起こされる高血圧の人には適していません。 上の記事の紹介を通じて、豚脳の効果と機能が何であるかを皆さんが知っていると思います。豚脳の栄養価については、皆さんもよくご存知だと思います。したがって、日常生活で脳の衰えを感じたら、豚脳をもっと食べたほうがいいでしょう。特に、一部の精神労働者にとっては、豚脳をもっと食べるのも非常に適しています。 |
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