油には多くの種類があります。油を選ぶときは、油についてよく理解する必要があります。油によって効果が異なるため、油を選ぶときは、必要に応じて選択する必要があります。一般的な油は、大豆油、サラダ油、ピーナッツ油です。これらの油はより頻繁に使用されます。羊油はあまり使用されていません。羊油の食べ方は? 羊脂の食べ方についてよく知らない人が多いため、羊脂を選ぶときはこの点をよく理解しておく必要があります。羊脂を使うときは、健康に害を与えずに最も効果的に使う方法も知っておく必要があります。 羊の脂の食べ方: スパイシーな羊脂のレシピ 原材料: 羊脂、植物油、コショウ、スターアニス、クミン 練習する: 1. まず、羊の脂肪を鍋に入れて、ラードのように精製します。 2. 残った油を取り除き、適量の植物油を加えます(サラダ油またはピーナッツ油でかまいません。植物油を加えると、スパイシーなマトンオイルが硬くなりにくくなり、柔らかくなります)。 3. コショウ、スターアニス、フェンネルを加え、香りが出るまで弱火で炒めます。火から下ろして火を止めます。 4. 油の温度が少し下がったら、チリパウダーを加えてよく混ぜます。完全に冷めたら、下の写真のように辛い羊脂になります。油の温度が高すぎるとチリパウダーが焦げてしまうので、油の温度が下がるまで待ってからチリパウダーを入れてください) ラム脂で煮込んだナス 1. ナスの皮をむいてきれいにする 2. ナスを三角形に切る 3. トマトとピーマンをさいの目切りにする 4. 鍋に羊脂を入れて熱する 5. ナスを加えて火が通るまで炒める 6. ナスを全部に分けて揚げる 7.フライパンに油を入れてトマトを炒める 8. ピーマンを加えて80%火が通るまで炒める 9. 揚げたナス、塩、砂糖、醤油を加えて炒める 10. みじん切りにしたニンニクを加え、火を止めて全体によく炒め、出来上がりです。 以上は羊脂の食べ方を詳しく紹介したものです。羊脂にはいろいろな食べ方があります。ですから、羊脂は上記の方法で作るのが良い選択です。ただし、羊脂を食べるときは、特に羊脂を使って料理を作るときは、適度に食べるように注意する必要があります。羊脂を食べることにもっと注意を払うべきです。これはあなた自身の健康を守ることにもなります。 |
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