ヒシは薬効価値の高い水生植物で、人体に必要な微量元素やタンパク質など、多くの栄養素を含んでいます。また、ヒシの実は食道がんや子宮頸がんなど、いくつかのがんに対して一定の効果があります。ヒシは一般的に南部で生育し、北部ではあまり見られませんが、北部の人々もその栄養価をよく知っており、多くの人が食べています。 生のヒシをそのまま食べるのはお勧めできません。胃を傷めないように、食べる前に水で茹でてください。ヒシの実を頻繁に食べると、脾臓を強化してガンと闘うのに役立つため、高齢者には特に適しています。それは私たちの健康に非常に有益です。しかし、ヒシの実が血糖値を下げるという科学的証拠はありません。 ヒシパウダーの栄養分析: 1. 熱を取り、解毒し、胃に良い効能があり、胃の調子を整え、肌に栄養を与え、髪を黒くします。風邪による発熱、熱中症、喉の渇き、食欲不振、イライラなど、熱が胃液を焼いて起こる症状に悩まされている方、また過度の飲酒により胃液を傷めてしまった方など、どなたでもお召し上がりいただけます。このお粥を定期的に食べると、髪や肌を美しくするだけでなく、体重を減らして健康を維持するのにも役立ちます。 2. ヒシは髪を黒くし、肌に潤いを与える果物です。乾燥させて粉末にするほか、生のまま、調理して、またはすりつぶして粉末にしても食べられます。定期的に摂取することで体に栄養を与えることができます。 3. 漢方医学では、ヒシの実は甘くて味がまろやかで、性質が冷たく、無毒で、生で食べると熱や熱を和らげ、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒すことができ、調理したヒシの実は気を補充して脾臓を強化し、病気を取り除き、体を強くすると信じられています。 食事の影響 クチナシは甘くて渋くて、冷たい性質を持っています。 1. 脾臓を養い、気を補充して脾臓を強化し、太ももと膝を強化し、体力を強化して気を補充する 2. 抗がん作用:ヒシのアルコール抽出物には、がん細胞の変性と組織の増殖を抑制する効果があります。 3. 減量:クチナシには利尿作用、乳汁分泌促進作用があり、アルコールを解毒する働きもあるため、減量のための補助食品となります。 4. 皮膚疾患を緩和し、小児の頭痛、頭と顔の伝染性膿痂疹、皮膚のいぼなどのさまざまな皮膚疾患の治療に役立ちます。 ヒシの調理法はいろいろあります。ヒシの実を粉にして食べることもできます。ヒシの粉で作ったお粥はとてもおいしく、熱を冷ます効果もあります。ヒシの実を使って、レンコン、ヒシの実、骨のスープを作ることもできます。このスープは、肉と野菜のバランスの取れた組み合わせで、あらゆる年齢の人々に適しています。ヒシの実の栄養素は、食べながら吸収できます。 |
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