パンは多くの人に愛されています。パンには多くの種類があり、好みに応じて選ぶことができます。パンはカロリーが高いので、適度に食べ過ぎないようにする必要があります。パンにはお腹を満たす機能がありますが、夕食後にパンを食べると太りやすくなります。バターパンの作り方は?この種類のパンも作るのはとても簡単です。 バターパンの作り方をあまり知らない人も多いでしょう。この種のパンを作るには良い方法がありますが、作る前に材料を完全に準備しておかないと、生産がスムーズに進みません。 バターブレッドの作り方: 材料:強力粉 300g、塩 4g、砂糖 30g、粉ミルク 15g、卵 1個、牛乳 125g、イースト 5g、バター 25g 練習する: 1. ボウルに小麦粉を入れ、バター以外の材料を混ぜます。イースト菌が塩に近づかないように注意してください。 2. 生地ができたらバターを加えてさらにこねます。 3. まな板の上で生地の片方の端をつかみ、叩いて折り、生地が滑らかになり、膜状に引き伸ばせるまで叩き続けます。 4. 生地が2倍の大きさになるまで暖かい場所で発酵させます。 5. 膨らんだ生地を取り出し、こねてガスを抜きます。次に、均等に分割します。 6. 分けた生地をボール状に丸めて、パンの皮を作ります。 7. 予熱したオーブンの2層目に生地を入れて発酵を続けます(温度が高くなりすぎないように注意し、40度を超えないようにしてください)。オーブンに小さなボウルに水を入れます。 8. 生地が再び2倍の大きさになったら、焼き始めます。 9. 180度で30分焼きます。 10. パンがほぼ焼けたらバターを塗ります。 以上がバターパンの作り方の詳しい紹介です。このタイプのパンを作るときは、作ったらできるだけ早く食べられるように適度に作る必要があります。パンの賞味期限はそれほど長くないので、作った後は長時間放置しないでください。パンが腐る原因になります。 |
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