キノコ料理は、特にその美味しい味がいつまでも残るほど好きな人が多いですが、キノコ料理の調理法に詳しい人は多くなく、美味しいシメジを用意したとしても、どこから始めたらいいのか分からないという人も多いでしょう。では、このような貴重で栄養価の高い食材を前にして、その栄養と美味しさをどう楽しむのでしょうか?以下の方法をご覧ください! 菌類は私たちの体に必要な栄養素を与えてくれますが、調理の過程には注意しなければなりません。十分に調理しないと体に悪影響を与える可能性があるので、調理の過程では調理技術を習得しなければなりません。 豚肉とキノコの炒め物 豚肉80g、唐辛子150g、しめじ、ネギ少々、生姜少々、ニンニク少々、醤油少々、オイスターソース少々、片栗粉少々、ホットソース少々、砂糖少々 1. 赤身の肉を洗って細切りにし、少量の乾燥澱粉を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。次に少量の油を注ぎ、よく混ぜて脇に置きます。 2. しめじの根を切り落とし、洗って水気を切り、唐辛子を洗って輪切りにし、生姜を細切りにし、ニンニクを皮をむいてスライスする。 3. エノキ茸を沸騰したお湯で茹で、取り出して水切りする。 3. エノキ茸を沸騰したお湯で茹で、取り出して水切りする。 5. フライパンに油を少し足し、千切りにした生姜、ニンニクのスライス、チリソースを加えて香りが出るまで炒め、次にチリリングを加えて数回炒めます。 6. 先ほど炒めた豚肉と湯がいたエノキ茸を加え、適量の塩、オイスターソース、少量の砂糖を加えて、全体によく炒めます。 7. 水で溶いた小麦粉を注ぎ、醤油とみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、出来上がり。 椎茸の調理法を学んだ後、自宅で好きなおいしい料理を作ることができ、そのような食べ物はより栄養価が高く健康的であるようです。特にこのタイプの食べ物が好きな人は、このおいしい料理を作ってみてください。 |
<<: 高繊維、高カルシウムの粉ミルクは減量に役立ちますか?
新華社、北京、8月20日(胡哲記者)記者は中国航天科技集団から、8月20日に西昌衛星発射センターで長...
最近、AppleのiPhone 14 Proシリーズに搭載されているA16 Bionicチップは宣伝...
イチジクは栄養価が高く、食欲を刺激し、消化を助けることはご存知かもしれません。しかし、適切に使用すれ...
新華社通信、合肥、1月27日。空に青い光を噴き出す遊星エンジン、すべてを透視する量子コンピューター、...
小児下痢の主な原因は、腹部の特徴の変化です。主な変化は、排便の頻度が通常より多いことです。下痢は主に...
沿岸地域の漁師が最もよく食べる魚はサンマです。他の魚は調理中に魚臭さを取り除くために多くの調味料が必...
最近、40歳の張さんは胸の圧迫感、疲労感、喉の渇きを訴えて病院に搬送された。入院後、徐々に混乱や昏睡...
牛すじ麺は、私たちが日常的によく食べている麺類ですが、牛すじ麺が何から作られているかとなると、あまり...
パンは多くの人に好まれています。この種の食べ物は栄養が豊富で、人間のエネルギーを補給するのに非常に役...
数百年前の洪水により、古代の町全体が静かに水の下に沈み、徐々に泥が堆積しました。古代都市の遺跡が人々...
がんになると、人の顔色がガラリと変わります。がんは、心血管疾患や脳血管疾患に次いで、人の健康を脅かす...
海外メディアAppleInsiderによると、100人以上が最近ニューヨーク地方裁判所に集団訴訟を起...
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大が続く中、感染後、回復しても「後遺症」が残るの...