人生には油を使わずに調理できる食べ物もあります。例えば、ネギ豆腐、煮込んだ豚足などです。しかし、油を使って調理しなければならない食べ物もあります。そうでないと、味が非常に悪くなります。例えば、ネギと煮込んだナス、特に煮込んだナスは、油が少ないと味が悪くなります。美味しくするには、油を多く入れる必要があります。石油は私たちの生活に重要な役割を果たしており、食料、衣服、住居、交通は石油と切り離せないものであることがわかります。 油に関して言えば、人々がよく食べるのはサラダ油ですが、実は最も栄養価が低いのです。田舎の貧しい人々は、サラダ油よりはるかに良い植物油や大豆油をよく食べます。しかし、サラダ油はたくさんあるので、サラダ油だけを食べる人も多いです。ここでは、ブレンドオイルの効果と働きについてご紹介します。 ブレンドオイルは、ハイコンビネーションオイルとも呼ばれ、2種類以上の精製オイル(フレーバーオイルを除く)を使用目的に応じた割合で混合して作られた食用油です。ブレンドオイルは透明で、炒め物、揚げ物、揚げ物、冷菜などにもお使いいただけます。ブレンドオイルは、一般的に精製大豆油、菜種油、落花生油、ヒマワリ種子油、綿実油などを主原料とし、精製米ぬか油、トウモロコシ胚芽油、ツバキ種子油、ベニバナ種子油、小麦胚芽油などの特殊油エステルを混合することもできます。処理工程は、必要に応じて2種類以上の精製油エステルを選択し、脱酸、脱色、脱臭を行い、ブレンド油にブレンドします。ブレンドオイルの保存期間は通常 12 か月です。現在、ブレンドオイルに関する企業基準は存在するものの、国家基準は存在しません。ブレンドオイルの開発見通しは良好であり、消費者に好まれるオイル製品の一つとなるでしょう。 ブレンドオイルの具体的な効果と機能は次のとおりです。 1. 胃に栄養を与え、免疫力を高め、解毒し、食欲と消化を刺激する 2. オレイン酸は主にカロリーを提供し、リノール酸は成長と発達を促進し、怪我を治療し、リノレン酸は血管を浄化し、脳を補充し、目を明るくします。 多くの人は実生活でブレンドオイルを食べることができますが、ブレンドオイルを購入するときは注意が必要です。オレイン酸、リノール酸、リノレン酸を含むブレンドオイルを選ぶ必要があります。そのようなブレンドオイルは私たちの体に良いです。そうしないと、質の悪いブレンドオイルを過剰に摂取すると、簡単に病気を引き起こし、健康を害する可能性があります。 |
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