玄米って美味しいですか？

南部では、妊娠中は主に米を食べる女性が多く、玄米を食べる人も多くいます。玄米もとても美味しくて栄養価が高く、体の吸収を促進し、消化にも役立ちます。玄米には多くの種類があり、玄米で調理した味も良いです。では、玄米は美味しいのでしょうか？今日は、玄米の調理方法をいくつか紹介します。

玄米も非常に一般的で、特に南部では、多くの家庭でよく玄米を食べます。玄米の炊き方はたくさんあります。では、玄米は美味しいのでしょうか？玄米の炊き方や味が美味しいかどうか知りたい人も多いでしょう。それでは見ていきましょう。

玄米は家庭料理のレシピです。主な材料は玄米と白米で、調理方法は煮るだけです。このレシピに従って作った場合、成功しても一時的に失敗しても、China Food Network はこのレシピについてのご意見を歓迎し、またご経験を共有することを歓迎します。

玄米の材料：玄米、白米。

玄米の材料：水;

1. 白米と玄米を3:1の割合で混ぜ、冷水に約8時間浸します。

2. 浸した米を炊飯器に注ぎ、均一にかき混ぜてから炊飯を開始します。水と玄米の比率は1.5:1です。

3. シンプルな玄米ご飯が完成します。

ご飯が炊き上がったら必ず裏返して空気を抜き、より均一に炊けるようにしてください。

健康的な食事をしましょう:

玄米は人間の免疫機能を改善し、血液循環を促進し、うつ病やイライラを解消し​​、血糖値を下げ、心臓血管疾患、貧血、便秘、大腸がんなどを予防する効果があります。

玄米は精製された白米よりもはるかに栄養価が高い。例えば、玄米のカルシウム含有量は白米の1.7倍、鉄分含有量は白米の2.75倍、ナイアシン含有量は白米の3.2倍、ビタミンB1含有量は白米の12倍にも達する。玄米のビタミンE含有量は白米の10倍、食物繊維含有量は白米の14倍にも達する。以上のデータから、現代​​人が白米を食べることで全身疾患を発症する理由を解明するのは難しくない。

『本草綱目』では、大麦の芽は落ち着きのなさを和らげ、胃を元気にし、精気を高め、脾臓を強化し、下痢を止める作用があり、人体に非常に有益であると信じられています。

伝統的な中国医学では、玄米は甘くて温かい性質があり、脾臓と胃を強化し、中枢を補って気を良くし、五臓六腑を調和させ、神経を落ち着かせ、消化吸収を促進すると信じられています。

玄米の成分と効能

玄米には生命の源ともいえる胚芽が含まれています。この貴重な胚芽には、炭水化物、脂肪、粗タンパク質、繊維、ビタミンA、B1、B2、B6、ニコチン酸、葉酸、ビタミンE、さまざまなミネラル、そして非常に重要な酵素が含まれています。

①抗がん作用がある。この菌にはがんを予防する物質が含まれている。

②強化効果は顕著です。体内の血液を浄化し、新陳代謝を良くし、体質を強化し、自然に治癒や癌の予防効果があります。

③ビタミンEが豊富に含まれており、血液の健康を改善し、循環器系のスムーズな働きを助けます。ビタミンEは体の機能を維持するのに非常に効果的です。

④貧血を治す。がん患者の多くは貧血になりやすいのですが、この菌は血液の性質を正常化し、血球を増やす作用が大きいので、当然貧血の治療にも大きな効果があります。

⑤胃腸障害や肥満症を治し、腸内の異常発酵を抑え、生理的微生物を増やす効果があります。代謝障害、内分泌異常などが消失します。

⑥神経症に効果があり、細胞機能を正常に戻し、内分泌バランスを保ち、神経症を解消します。がん患者にとって、精神の安定を保つことが最も重要です。

⑦便秘を治す。便秘は血液を著しく汚染し、体を癌にかかりやすくします。この体質を形成する重要な要因です。玄米を食べると便秘が治ります。

栄養士が推奨する食事：かぼちゃ、コーングリッツ、玄米

材料: 玄米 2 カップ、カボチャ 1/2 個、コーンブラン少々。

作り方：1.玄米とトウモロコシの残渣を洗い、水3カップを加えて1時間浸し、浸した水と一緒に炊飯器に入れ、外鍋に水1カップを加えて炊きます。

2. カボチャの皮をむき、洗ってさいの目切りにします。10分後、ご飯に混ぜます。塩を加えて味を整え、よくかき混ぜてから調理します。

3. 炊飯器のスイッチが上がるまで待ち、しばらく煮込んでからお召し上がりください。

玄米は炊く前に必ず水に浸してください。そうしないと、玄米が完全に炊けなくなります。普通の白米やもち米でも大丈夫ですが、玄米の方が栄養価が高いです。カボチャの他に、鶏肉などの肉類を加えて一緒に調理することもできます。

栄養価：カボチャ、玄米、トウモロコシの残渣はいずれも食物繊維が豊富で、便秘などの悪影響を予防し、がんのリスクを軽減します。また、この3つにはVB1、微量元素などの栄養素も含まれており、アルカリ性で、弱酸性システムが病気の前提となります。

キノコチキン玄米

作り方: 玄米 1 カップ、白キノコ数個、浸した椎茸数個、キノコと鶏肉をスライスして置いておきます。玄米を洗って浸し、炊飯器に入れ、2 1/4 カップの水を加え、みじん切りにしたキノコと鶏肉のスライスを注ぎ、料理酒、オリーブオイル、薄口醤油を少し加えてよく混ぜ、調理ボタンを押し、トリップしたらヘラでかき混ぜ、鍋に蓋をしてしばらく煮ます。

玄米は美味しいですか？玄米もとても美味しくて栄養価が高いことが分かります。今では多くの人が玄米を食べるのが好きです。玄米は体にたくさんの効能があります。女性の友達が定期的に玄米を食べることができれば、美容にも良い効果があります。皆さんも早く玄米をもっと食べましょう。