カラフトシシャモとは何ですか？

海の近くに住んでいない人にとって、カペリンがどんな魚なのかわからないかもしれません。名前の通り、カラフトシシャモは腹の中にたくさんの魚卵を持っており、それがカラフトシシャモの独特な姿です。そのため、私たちの生活の中でカラフトシシャモを購入するのは比較的簡単です。カラフトシシャモの外観と生活特性からカラフトシシャモをよりよく見分けることができ、カラフトシシャモを購入する際に大きな助けとなります。

より多くの友人にカペリンが何であるかを知ってもらうために、この記事ではカペリンの定義、栄養価、一般的な調理方法を詳しく紹介します。カペリンを食べるのが好きな友人の役に立ち、この魚をよりよく識別するのに役立つことを願っています。

カペリンは、日本原産のカペリン目ニシシャモ科に属する深海魚です。一年中お腹の中に卵を持っていることから「カペリン」と名付けられました。別名、カペリン、ワカサギとも呼ばれています。卵を多く持つ小魚で、メスの腹の中に卵を多く抱えていることから「多卵」と名付けられました（客家語など中国南部の方言では「卵」を「チュン」といいます）。

魚は大きくないですが、身はとても柔らかく滑らかで、表面は黄金色で、魚の骨はカリカリに揚げられており、さっぱりとした魚醤と相まって、とても美味しいです！揚げた魚の身は卵の風味のサクサク感があり、魚の身は甘くて美味しく、特に魚卵の袋を丸ごと歯で噛んだとき、歯の間から薄い魚卵が弾ける喜びを感じるでしょう。

カラフトシシャモは酒の肴としてよく使われ、また、古い王朝ではその同音異義語の響きから人々が感情を込めた期待を寄せていたため、詩でも表現手段として使われてきました。

「京には春雨が多く、振り返れば春の景色がたくさんある。若者には春の思いが多く、青草には春の香りが多い。この8年間、春の悲しみが多く、みかんには春の魚が多かった。」この詩は、不貞の夫と向き合い、過去を振り返り、物事が変わってしまったこと、人が変わってしまったことを嘆く女性の心境を、悲しく無力で美しく柔らかな筆致で描いています。この詩は巧みな構成と深い芸術的構想を持ち、曲がりくねっていて繰り返しが多いが、一見無関係な料理の名前で終わり、従順で高潔な外見の下にあらゆる種類のためらいを隠しており、残念である。秋の料理であるシシャモにちなんで、この詩は亡くなった夫を悼む女性の詩であるという説もあり、追悼の作品である。

この歌は、当時の社会において、男性に運命を左右され、自らをコントロールできない女性たちの不幸な運命を歌ったもので、美しい風景を背景にした歌であり、和歌の表現方法として優れており、対象を描写する素晴らしい作品である。

このセクションの制作プロセスを編集

1. カラフトシシャモを塩、MSG、料理酒、コショウでマリネします。

2. カラフトシシャモに乾いた小麦粉をまぶし、60% の熱油で皮が黄金色になるまで揚げ、皿に盛り、コショウと塩を加えます。

作り方のヒント

内臓を取り除かずに、卵巣が付いたままのカラフトシシャモを選びます。

上記は、カラフトシシャモとは何かについての紹介です。この記事を読んだ後、誰もが人生でカラフトシシャモを識別する方法を知るようになり、人生でより良いカラフトシシャモを選ぶ方法も知るようになると信じています。おいしいカラフトシシャモを作りたいなら、卵の多いカラフトシシャモを選ぶ必要があります。