ラバニンニクの作り方

一般的な食品には多くの種類があります。食品を選ぶときは、恣意的に選択することはできません。まず食品を理解して、それを食べても人体に害を及ぼさないようにする必要があります。一般的な食品は主に野菜、果物、肉、大豆製品です。これらの食品は栄養素が豊富で、人体の健康に有益です。ラバニンニクの作り方は？

ラバニンニクの作り方をあまり知らない人が多いですが、この種類の食品は作り方が非常に良く、製造プロセスもそれほど複雑ではなく、簡単に習得できます。

ラバニンニクの作り方：

材料：紫ニンニク250g、砂糖小さじ1杯（約3g）、米酢300ml

練習する：

1. 紫ニンニクの皮をむく

2. ニンニクを細かく刻む

3. 手を洗い、ニンニクの皮をむきます（洗わないでください）

4. 皮をむいたニンニクを密閉容器に入れ、小さじ1杯の砂糖を加える（オプション、味が良くなります）

5. 米酢を注ぐ

6. 米酢の量はニンニクの量とほぼ同じにしてください

7. 密封蓋をします。冷蔵庫または自宅の涼しい場所に置いてください

8. 7日間浸した後の様子です。ニンニクの約半分が緑色に変わり始めました。

9. これは11日間浸したニンニクです。緑色になっていないのはほんの一部です。この時期のニンニクは食べられますが、あまり美味しくありません。 2週間以上浸すと、ニンニク全体が緑色に変わり、味も良くなります。

ラバニンニクは味も見た目も良いだけでなく、6つの主要な栄養上の利点も非常に注目に値します。

1. 甘酸っぱくてニンニクの風味があり、辛くなく、脂っこさや魚臭さを和らげ、消化を助けます。

2. 肝細胞の解毒酵素の活性を誘導し、ニトロソアミン発癌物質の合成を阻害し、癌の発生を予防します。

3. ラバニンニクの抗酸化作用は高麗人参よりも優れており、定期的に摂取すると老化を遅らせることができます。

4. 鉛に頻繁にさらされる人や鉛中毒になりやすい人は、これを摂取することで鉛中毒を効果的に予防し、治療することができます。

5. さらに、ラバニンニクにはプロピレン硫化物と呼ばれるカプサイシンも含まれており、その殺菌力はペニシリンの1/10に達し、病原菌や寄生虫に対する優れた殺傷効果があります。

6. インフルエンザを予防し、傷口の感染を防ぎ、感染症を治療し、寄生虫を撃退します。

上記の紹介を通じて、ラバニンニクの作り方を学びましたか？この種の珍味を作るときは、上記の方法に従うのが最善の選択です。ただし、作るときは、方法にも注意を払う必要があり、生産量も需要に基づいて、食べられるようにする必要があります。