スイカを食べるのが好きな人はたくさんいます。私たちが普段食べているスイカの種はスイカの種でできていますが、とても小さいです。スーパーでよく見かけるスイカの種は特別なスイカの種でできています。私たちが食べているのは黒い種です。黒い種はとても栄養価が高く、タンパク質が豊富で、特にビタミンBが豊富です。スイカの種を定期的に食べることは体に良いですが、スイカの種を定期的に食べると喉が痛くなるのでしょうか?
私たちは日常生活でスイカの種を食べますし、スイカの種を好んで食べる人もたくさんいます。スイカの種には肺をきれいにしたり、腸を潤したりするなど、多くの健康上の利点があります。咳が頻繁に出たり、痰が多い人は、スイカの種をもっと食べたほうがいいでしょう。しかし、スイカの種を食べすぎると内臓が熱くなるのではないかと心配する人もいます。では、スイカの種は内臓が熱くなるのでしょうか? スイカは冷たい性質を持っているので、スイカの種を食べても体内の熱が上がったり、体重が増えたりすることはありません。 スイカの種には、脂肪油、タンパク質、ビタミン B2、ペントサン、デンプン、粗繊維、α-アミノ-β-(ピラゾリル-N)プロピオン酸が含まれています。ウレアーゼ、α-ガラクトシダーゼ、β-ガラクトシダーゼ、スクラーゼも含まれています。また、ククルボシトリンと呼ばれるサポニン様成分も含まれており、血圧を下げる効果があり、急性膀胱炎の症状を緩和することができます。 特別に栽培されたスイカの種は大きく、加工する価値があり、適切な処理をすれば、非常に人気のあるスナックにすることができます。 ① 砂糖と塩を混ぜたスイカの種:スイカの種5kgを水で洗い、水気を切って中華鍋で炒めます。食塩 300 グラムとサッカリン 1 グラムを用意します。まず、塩を水に溶かします。塩が完全に溶けるまで十分な水を加えます。次に、サッカリンを塩水に溶かします。塩と砂糖の溶液をメロンの種が入ったポットに注ぎ、弱火で乾くまで炒めます。オーブンで焼くこともできます。最後に食用香料をスプレーします。 ②油漬けメロンの種:スイカの種5kgを洗い、水気を切って熱々になるまで揚げ、茹でた油50グラム、塩75グラム、サッカリン1グラムを加えて炒め、火が通ったら同量の油、塩、サッカリンを加えて乾くまで揚げ続けるか、オーブンで直接乾燥させます。盛り付けた後に食用エッセンスをスプレーしてください。 ③醤油メロンの種:スイカの種を1.5%の石灰水(生石灰1.5斤に水100斤を加えて溶かし、上の透明な液体を取る)に約5時間浸し、手でこすって種の膜を取り除き、洗ってメロンの種と醤油を適量の塩、フェンネル、シナモンと一緒に10:1の割合で鍋に入れ、水を加えてメロンの種を浸し、強火で約1.5〜2時間煮てから弱火に変えてゆっくりと焼いて塩水を乾かすか、または直接ベーキングルームに入れてオーブンで約80℃で乾燥させます。 ④ スイカの種の塩炒め:スイカの種5kgを洗い、水気を切って上塩250gをふりかけ、よくかき混ぜて3時間放置し、天日またはオーブンで乾燥させてからフライパンに入れて火が通るまで炒めます。 スイカの種は体を熱くしますか? スイカの種を食べても体が熱くならないことが分かりました。 スイカの種は栄養価が高く、多くの人に好まれるおやつです。 特にお祭りの時には、誰もがスイカの種を食べます。 スイカの種にはさまざまな味があり、好みに合わせて選ぶことができます。 スイカの種を食べても体が熱くなることはありません。 |
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