アルカリ性の果物と野菜

私たちの生活の中でよく見かける果物や野菜について、どれくらい知っていますか？普段食べている果物や野菜のうち、アルカリ性のものを知っていますか？どれがアルカリ性なのかわからないという方は、落ち着いてこの記事を読んでいただければと思います。今後、生活の中でどの果物や野菜がアルカリ性なのかを見分けられるようになると信じています。

私たちの生活の中で、どの果物や野菜がアルカリ性であるかを知っていれば、いくつかの病気の発生を防ぐことができます。たとえば、嘔吐するということは、胃酸が多すぎることを意味します。アルカリ性の野菜を食べて胃酸を中和することができます。

私たちが日常的に摂取する食品は、酸性食品とアルカリ性食品に大別できます。栄養学の観点から見ると、酸性食品とアルカリ性食品を適切に組み合わせることが健康の保証となります。 食品の酸とアルカリのリスト: 強酸性食品: 卵黄、チーズ、デザート、白砂糖、マグロ、ヒラメ。

中程度のアルカリ性食品：大豆、トマト、バナナ、イチゴ、卵白、梅干し、レモン、ほうれん草など。 弱アルカリ性の食品：小豆、リンゴ、キャベツ、豆腐、キャベツ、菜種、梨、ジャガイモ。 ほとんどの人は、食品の酸性度とアルカリ性について非常に漠然とした理解しか持っていないため、酸っぱいレモンは酸性であると考えています。実際、食品の酸性度やアルカリ性度は味だけで判断することはできません。いわゆる食品の酸性度とアルカリ度とは、食品に含まれる無機塩が酸性かアルカリ性かを指します。食品の酸性度やアルカリ度は、食品に含まれるミネラルの種類と含有量の比率によって決まります。カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄は人体に入るとアルカリ性反応を示し、リン、塩素、硫黄は人体に入ると酸性反応を示します。

アルカリ性食品は主に、1. 野菜と果物、2. 海藻、3. ナッツ類、4. 発芽穀物と豆類に分けられます。以下の酸性食品の摂取を避けるか減らしてください。1. でんぷん質、2. 動物性食品、3. 菓子類、4. 精製加工食品（白パンなど）、5. 揚げ物やクリーム、6. 豆類（ピーナッツなど）。推奨されるアルカリ性食品 1. リンゴ。果物は最も消化しやすい食べ物であり、最高の体内洗浄剤です。

果物の中で、リンゴは最高のアルカリ食品として知られています。リンゴは酸性体質を改善し、人体の酸塩基バランスを維持します。リンゴを食べると、体内の過剰な酸性物質がすぐに中和され、体力と病気に対する抵抗力が高まります。

研究分析によると、酸塩基バランスを中和するだけでなく、リンゴを定期的に食べると減量に効果があることがわかっています。リンゴは満腹感を高め、食事の前に食べると食べる量を減らすことができるため、減量の目標を達成できます。 2. 野菜: ほとんどすべての野菜、特に緑の葉野菜はアルカリ性食品です。ビタミンやミネラルが豊富で、体に栄養を与えることができます。野菜に含まれる豊富な食物繊維は、体の消化機能を改善し、胃腸の健康を維持する効果もあります。そのため、肉やデンプンなど体内の大量の酸性食品を中和し、食べ物が適時に消化・排泄されるのを助けるのに非常に適しています。

記事で言及されているアルカリ性の果物と野菜については、皆さんがある程度理解していると思います。体内に特定の酸性物質が現れた場合、これらのアルカリ性の果物と野菜を選択して調整し、健康をよりよく確保し、体をケアするための小さなレシピも学ぶことができます。皆さんがこれらの果物と野菜を覚えておいていただければ幸いです。