海藻といえば、海藻を食べるのが好きな食通の人達はきっと大喜びし、よだれが出てくることでしょう。海藻といえば、グッドタイムシーウィードを思い出します。私は個人的に海藻を食べるのはあまり好きではないのですが、私の彼氏は海藻を食べるのが大好きです。彼が海藻を食べているのを見るたびに、海藻の何がそんなに美味しいのかと聞いてみると、彼は海藻を食べることの利点を教えてくれます。
私は個人的に海藻を食べるのが好きではなく、その味も好きではありませんが、海藻を食べることには多くの利点があり、海藻には多くの機能があることを否定しません。次に、海藻の基本的な性質について主にお話します。 海藻にはたくさんのカロリーが含まれています。海藻のカロリーは177kcal(100グラム)です。 色は黒く、味は美味しく、食感はサクサク。海藻はおやつとして子供や女性にとても人気があります。しかし、多くの消費者は、その栄養価についてまだよくわかっていません。実は、海藻の原料は中国人がよく海苔と呼んでいるものです。焼くとパリパリ、柔らかくて口の中でとろけるような食感になり、特に油や塩などの調味料を加えて味付けすると格別に美味しい「海苔」になります。 海苔には、リボフラビンやナイアシンなど海藻に含まれるさまざまなビタミンBが濃縮されており、ビタミンAやビタミンEも多く、ビタミンCも少量含まれています。海藻には、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンなど、正常な生理機能を維持するために必要なミネラルが約15%含まれています。特にセレンとヨウ素が豊富です。これらのミネラルは、人体の酸塩基バランスを維持するのに役立ち、子供の成長と発達に有益であり、高齢者の老化を遅らせるのにも役立ちます。 海藻はおやつとして低カロリーでありながら食物繊維が豊富で、太る心配もほとんどありません。女性やお子様でも安心して食べられる美味しいおやつです。 昆布にはたくさんの効能があると知ってから、以前ほど昆布を食べるのが嫌いではなくなりました。むしろ、健康のためにもっと海藻を食べるように友人たちに勧めています。皆さんも、私が紹介した海藻についてもっと正しく理解し、海藻の健康価値に注目してほしいと思います。 |
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