クルミの食べ方

クルミの実は日常生活でよく食べられる食べ物です。クルミの実は脳のような形をしています。深遠なる中医学はイメージに基づく補充の概念を重視しており、クルミの仁は脳に非常によく似ています。したがって、クルミの実は脳の栄養補給に最適な食品です。子供、頭脳労働者、高齢者は、クルミの実をもっと摂取することで適切に栄養補給することができます。クルミはナッツ類に属し、ナッツには健康に良い不飽和脂肪酸が含まれています。

科学技術の発展に伴い、クルミの価値がますます認識されるようになりました。クルミには脳を活性化する効果のほか、髪を黒くしたり肌を美しくしたりする効果もあります。クルミの実を定期的に食べると血液が活発になり、髪が黒くなります。クルミの実にはビタミンが豊富に含まれています。

現代の栄養学の研究では、殻やその他の老廃物を約50％除去した後の純粋なクルミの仁には、63％のリノール酸、16.4％のリノレン酸が含まれており、豊富なタンパク質、リン、カルシウム、さまざまなビタミンも含まれています。大量の不飽和脂肪酸が含まれており、脳血管の弾力性を強化し、神経細胞の活力を促進し、脳の生理機能を改善します。さらに、クルミにはリン脂質が豊富に含まれており、正常な細胞代謝を維持し、細胞の活力を高め、脳細胞の変性を防ぐことができます。日本では、学齢期の子供に1日2～3個のクルミを食べることを推奨する栄養士もいます。これは不安が強く、体が弱く、勉強が嫌いで、反応が遅い子供に非常に役立ちます。クルミの実を食べるとても良い方法は、クルミの実、ナツメ、米を一緒に煮てクルミ粥にすることです。クルミは「先天の基礎」を補充し、米とナツメは「後天の基礎」を補充できるため、この組み合わせは最高の健康効果があります。クルミは辛くて油分が多く含まれています。食べ過ぎると痛みや吐き気を引き起こします。喉の痛みや下痢に悩んでいる人は食べないでください。

クルミの実は人体に多くの効能をもたらす宝物です。クルミのさまざまな効果を発揮させるためには、適度に長期間食べ続ける必要があります。一度に食べ過ぎないでください。クルミの粒は脂肪分が多く、血液からコレステロールを除去しますが、脂肪はカロリーが高いです。カロリーが多すぎると、人は怒りやすくなります。成人は 1 日に 4 ～ 5 粒のクルミを食べることができます。