ニンニクの効能と機能

ニンニクの効能と機能

ニンニクには非常に優れた殺菌効果があります。これは、ニンニクには細菌の合成を阻害する効果があるアリインとアリナーゼが含まれているためです。実際、ニンニクの効能と機能をより発揮させたいなら、ニンニクをすりつぶしてニンニクペーストにして食べると、より健康効果が得られます。ニンニクを潰した後、しばらく放置することでニンニク内のアリインとアリナーゼが完全に反応してアリシンが形成され、人体に非常に有益だからです。

北の友達の中には、ニンニクを生で食べる習慣がある人もいますが、これも非常に望ましい健康的な食べ方です。調理したニンニクに含まれる有機硫化物は、細菌に対する抵抗力を著しく低下させるため、ニンニクの効能と機能を利用して細菌をよりよく排除したい場合は、生で食べるのが最善の方法です。

ニンニクの効能と機能:

1. 強力な殺菌力。ニンニクに含まれる硫黄化合物には、非常に強力な抗菌作用と抗炎症作用があり、さまざまな球菌、桿菌、真菌、ウイルスを抑制し、殺すことができます。これは、これまでに発見された最も強力な抗菌性天然植物の 1 つです。

2. 腸を解毒・浄化し、胃腸疾患を予防します。ニンニクは、胃腸疾患の原因となるヘリコバクター・ピロリなどの細菌やウイルスを効果的に抑制・殺菌し、胃腸から毒素を除去し、胃腸粘膜を刺激し、食欲を増進し、消化を促進します。

3. 血糖値を下げ、糖尿病を予防します。ニンニクはインスリンの分泌を促進し、組織細胞によるブドウ糖の吸収を高め、体の耐糖能を改善し、体内の血糖値を急速に下げ、感染による糖尿病を引き起こすさまざまな病原体を殺し、それによって糖尿病を効果的に予防および治療します。

4. 風邪を予防する。ニンニクには「プロピレン硫化物」と呼ばれるカプサイシンが含まれており、病原菌や寄生虫に対する優れた殺菌効果があります。

漢方医学的に解釈されるニンニクの効果と機能を知ることで、ニンニクは風邪を予防し、発熱、咳、喉の痛み、鼻づまりなどの風邪の症状を和らげることができます。

一般的に、市場には紫ニンニク、黒ニンニク、白ニンニクなど、いくつかの種類のニンニクが販売されています。これらの種類のニンニクの効果と機能は似ていますが、相対的に見ると、紫ニンニクの方が抗菌作用が優れており、味もよりスパイシーです。白ニンニクよりも有効成分が多く含まれているので、友人が購入するときは紫ニンニクを優先することをお勧めします。

<<:  麦茶には薬効があるのでしょうか?

>>:  ナツメの10の効能

推薦する

その年に食べたキャンパスの名物料理

学校があるところには、おいしい食べ物があります!あの頃、校門で食べられた素朴なご馳走を今でも覚えてい...

耳の前に小さな穴があいていますか?これはあなたの魚の祖先があなたに残した記念碑です。

一部の人の耳の上に、ほとんど目に見えないほど小さい穴が二つあることに気づいたでしょうか。これらの小さ...

黒豆、黒米、黒ゴマのお粥の作り方

日常生活で、黒豆、黒米、黒ゴマの3つの食材を一緒に調理することはほとんどないと思います。主な理由は、...

これが宇宙の本当の「水の球」なのでしょうか? 10%を超える驚異的な量の水が、数秒で地球を「殺す」のです。

著者: 黄祥紅段岳中広大な宇宙の奥深くには、人類が探検して解明するのを待っている無数の謎が隠されてい...

数百万の知的財産が科学技術人材を育成し、国を強くする丨太陽光発電が都市の未来を照らす

再生可能エネルギー技術である太陽光発電は、光起電力効果によって太陽エネルギーを電気エネルギーに直接変...

お子様の近視が問題を引き起こし、目が「ストライキ」を起こしてしまったら、どうすればいいでしょうか?

親愛なる保護者の皆様、こんにちは!今日、技術開発のスピードはロケットの打ち上げと同じくらい速いです。...

トマトは栄養価がとても高いんです!

トマトは一般的にトマトと呼ばれ、旬の野菜で、値段が安くて味も美味しいので人々に愛されています。トマト...

刻んだペッパーフィッシュの調理方法

刻み胡椒魚は湖南料理の名物料理で、魚の新鮮さと刻み胡椒魚の辛さが融合し、独特の風味が多くの人の胃袋を...

新エネルギー車:自動車はガソリンと決別するのか?

重要な生産手段と輸送手段として、自動車は人々の生活にますます広く浸透しつつあります。しかし同時に、自...

わずか1万ドルでアウディが自動運転可能に

自動運転車が欲しいけれど、Google の自動運転車を待ちきれない方。そうすれば、クルーズがあなたの...

ハチミツ茶の作り方

健康に気を遣う人なら誰でも、お茶が健康維持に欠かせない飲み物の一つであることを知っています。世界中の...

世界の石油価格:2022年3月、中国の石油価格は170地域中61位となり、平均の8.52元より0.75元高かった。

3月31日24時から、国内のガソリンと軽油の価格(標準品)が1トンあたり110元値上がりします。 ...

この記事では、国立博物館が所蔵する「九霄環培」琴を紹介します。

中国国立博物館所蔵の「九霄環培」琴に関する簡単な研究(第2部)呂志文化の学者唐代「雷琴」いわゆる「雷...

バナナとヨーグルトのレシピと効果

バナナとヨーグルトは、多くの女性の友人たちのお気に入りの食べ物の一つであり、また、家庭の友人たちのお...