家で静かに過ごす日が増えるほど、人々は買い物に夢中になるのでしょうか? ！

中国における食料品の買い物は、過去数十年にわたって大きな革命を遂げてきました。半世紀も経たない昔、ほとんどの人々は食料や日用品を買うのに配給切符に頼らざるを得ませんでした。今日では、多くの都市の消費者はスマートフォンを使って近くや遠くの場所で生産された商品を注文し、 30分以内に自宅まで配達してもらえます。

IGDは、 2022年までに米国の食品小売市場が1兆6,550億ドルに達すると予測しています。中国は食品市場規模1兆6,270億ドルでこれに続いています。 3位のインドは6,560億ドルに達すると予想されている。

2022年の世界最大の食料品小売市場の国別予測価値（ 10億ドル単位）出典： Statista.com

中国の食料品市場の台頭

中国の長年にわたる経済改革で達成された多くの成果の中で、国民に好影響を与えているのは、全国の住民の可処分所得の着実な増加である。農村部と都市部の世帯の一人当たり年間所得には依然として大きな格差があるものの、 1990 年以降の世帯純所得の成長率は注目に値します。中国東部は最も裕福な地域の一つで、都市部の世帯員の年間可処分所得は5万2000元強である。

2021年、中国の農村世帯の一人当たり年間可処分所得は約1万8,931元で、都市部世帯の約40%であった。中国の農村部の生活水準は過去20年間で大幅に向上したが、都市部と農村部の世帯間の所得格差は依然として大きい。

2020年中国各地域の都市世帯員の年間可処分所得（元）データソース： Statista.com

中国の食品およびパーソナルケア市場も、可処分所得の増加に伴い、過去数十年間で急速に成長しました。全国で何千もの食料品小売店がオープンしたため、日用消費財の売上は2012年から2021年の間に50％以上増加しました。 2020年現在、中国における食料品販売の約60％はまだオフラインで行われています。それにもかかわらず、中国の電子食料品小売事業は今後数年間で力強い成長が見込まれています。

以下の統計は、 2020 年の中国の小売チェーン店の数を店舗タイプ別に示しています。 2020年、中国には約24,082の小売スーパーマーケットチェーンがありました。

2014年から2021年までの中国都市の日用消費財小売市場における電子商取引の売上シェア データソース: Statista.com

COVID-19パンデミックの発生により、中国では食料品の買い物のデジタル化がさらに加速した。 2021年、中国の生鮮食品電子商取引市場規模は5,640億元に達し、 2019年より倍増した。調査によると、中国の消費者のほぼ半数が、流行の発生以来オンラインショッピングの利用を増やしているという。すべてのオンライン小売チャネルの中で、TmallやJD.comなどの水平型電子商取引サイトが、中国で最も多くのオンライン食料品買い物客を獲得しています。

2021年、中国の生鮮食品電子商取引市場規模は約5,640億元に達しましたが、 2012年にはわずか40億元でした。 2023年までに、生鮮食品の電子商取引市場は約8,180億元に達すると予想されています。