ゴーヤジュースの作り方

ゴーヤはキッチンに欠かせないおいしい一品です。栄養価が高いだけでなく、病気の治療や予防にも多くの効果があり、人々にとても人気があります。ゴーヤの調理法は様々です。冷やして食べたり、炒めたり、ソテーしたり、蒸したり、茹でたり、ゴーヤジュースにしたりできます。栄養価も非常に高く、タンパク質、脂肪、卵黄、カルシウム、亜鉛、鉄、ミネラル、複数のビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。

ゴーヤは少々苦いですが、免疫力を高め、肌を美しくし、栄養を与え、視力を良くし、血液を滋養し、腎臓と脾臓を滋養し、熱を取り除いて解毒する効果があります。そのため、ゴーヤを定期的に食べることは体にとても良いです。

ゴーヤは苦い味がするので、主に南部の人たちによって野菜として食べられています。ゴーヤは夏と秋に食べられます。ジャスミンの付け合わせとして使われます。苦味がなく、とても美味しいです。中国ではゴーヤをスライスして乾燥させ、薬用として保存します。これは夏風邪の治療に使用される乾燥したゴーヤです。ゴーヤは家庭料理に使われますが、江蘇省や浙江省の人々はゴーヤの味を知らず、ゴーヤをあまり食べません。ゴーヤは広東省、広西チワン族自治区、福建省で豊富に生産されており、他の省では鑑賞用の鉢植えとして栽培されています。

主な種類：ゴーヤは果実の形状によって3つの種類に分けられます。ゴーヤは短円形で、短い円錐形で、長さ15～20cm、肩の幅は8～11cm、円錐形です。長楕円形で、長い円錐形で、長さは約20～30cmで、現在海南省で栽培されている種類の中では最大です。帯状形で、長い帯で、長さは30cm以上で、最大100cmに達し、海南省ではほとんど栽培されていません。肌の色によって、白、緑白、ターコイズの3種類に分けられます。

栄養価と効能：1.ゴーヤには、清熱、夏バテの緩和、滋養強壮、滋養強壮、滋養強壮、滋養強壮、視力改善などの効果があり、赤痢、傷、熱中症、熱中症熱、結膜炎などの病気の治療に一定の効果があります。 2. ゴーヤにはビタミン C が豊富に含まれており、壊血病を予防し、細胞膜を保護し、動脈硬化を防ぎ、体のストレス耐性を高め、心臓を保護します。 3. ゴーヤに含まれる有効成分は、正常細胞の発癌を抑制し、変異細胞の回復を促進し、一定の抗癌効果があります。 4. ゴーヤに含まれるツルレイシは「脂肪キラー」として知られており、脂肪や多糖類の摂取を減らすことができます。

自宅でゴーヤジュースを作る方法は非常に簡単です。ゴーヤを用意して洗います。好みに応じてニンジンなどを加えます。次に、ゴーヤをジューサーに入れ、温水を加えてかき混ぜてジュースにします。方法は非常に簡単で、ゴーヤジュースは心臓血管疾患や脳血管疾患、糖尿病の予防効果に優れています。