サンザシの使い方は多種多様で、サンザシを食べるのが好きな人のニーズにも応えています。ドライブリューの形で提供されるか、他の形で提供されるかにかかわらず、それは独自の栄養成分を持ち、消費者に利益と効果をもたらします。これらの方法の効果を理解することによってのみ、それらを的を絞って利用できるようになります。食品の栄養価は独立しており、正しく習得した場合にのみ役立ちます。 完成品を作るのにどんな種類の食品が使われても、その食品には独自の栄養成分と機能があります。したがって、食べ物を正しい方法で提供する方法を知っていれば、食べ物を食べやすくし、体が毎日必要とする多くの栄養素を含めることができます。では、乾燥したサンザシを水に溶かして飲むとどんな効果があるのでしょうか?実際、サンザシには消化を助ける以外にも多くの利点があります。少し前、天津環境医学研究所の関係者が中国で一般的な果物30種の抗酸化活性を検査し、サンザシの抗老化効果が果物の中でトップクラスであると判断した。 近年の抗がんおよび抗癌研究では、サンザシには抗がん作用を持つビテキシンと呼ばれる化合物が含まれていることがわかっています。 ニトロソアミンとアフラトキシンはどちらも胃腸がんの発生や悪化を引き起こす可能性があります。実験的研究により、サンザシ抽出物はニトロソアミンの合成を阻害するだけでなく、アフラトキシンの発がん作用も抑制できることがわかっています。そのため、胃腸がんのリスクが高い人はサンザシを定期的に食べる必要があります。すでにがんを患っている患者が消化不良を経験した場合、サンザシと米で粥を調理することもできます。これは消化を助けるだけでなく、補助的な抗がん作用も果たします。 心臓を強化し、血中脂質を下げ、血圧を下げる 臨床研究により、サンザシは血清コレステロールとトリグリセリドを大幅に低下させ、動脈硬化を効果的に予防および治療できることが確認されています。また、サンザシは心筋収縮力を高め、心拍出量を増やし、冠動脈を拡張し、冠状動脈の血流を増やし、心筋の酸素消費を減らすことで心臓を強化し、狭心症を予防することもできます。 さらに、サンザシに含まれる総フラボノイドには、血管を拡張し、血圧を永続的に下げる効果があります。したがって、高脂血症、高血圧、冠状動脈疾患の患者は、生のサンザシを毎日15〜30グラム摂取し、水で煮てお茶として飲むことができます。 月経困難症や月経不順の治療 伝統的な中国医学では、サンザシには血液循環を促進し、瘀血を除去する効果があると考えられており、瘀血型月経困難症の患者にとって優れた食事療法です。瘀血型月経困難症の患者は、月経の1~2日目または月経の1~2日前に下腹部の痛みを感じることが多いです。月経血が順調に流れるようになると、痛みは徐々に軽減または消失し、月経血の色は黒っぽくなり、血の塊を伴います。患者は芯付きの新鮮なサンザシ1000グラムを取り、洗って適量の水を加え、サンザシが柔らかくなるまで煮込み、黒砂糖250グラムを加えて薄いペースト状になるまでさらに10分間煮込みます。月経の3~5日前から服用を開始し、朝晩サンザシペースト30mlを摂取し、月経の3日後に服用を中止します。これが1クールの治療で、3クール連続で服用すると効果が現れます。この方法は、伝統的な中国医学で月経不順や瘀血と診断された人にも適しています。 サンザシを食べ過ぎてはいけない人もいます。妊婦が妊娠初期反応を起こすとき、甘酸っぱいサンザシが大好物になることがよくあります。実際、サンザシは子宮の平滑筋を収縮させ、流産を引き起こす可能性があるため、妊婦はサンザシをあまり食べるべきではありません。サンザシは胃酸の分泌を促進するので、空腹時に食べないでください。サンザシに含まれる酸性物質は歯を腐食させるので、食べた後は口をすすぎ、適時に歯を磨くように注意してください。歯の生え変わり期にある子供は特に注意が必要です。 上記では、水に浸した乾燥したサンザシを飲むことの効能を紹介しました。食品の効能を正しく把握して初めて、これらの食品を狙い通りに摂取することができます。どのような種類の食品であっても、正しい方法で使用することによってのみ、その食品がもたらす栄養素を効果的に吸収し、その価値を理解できるようになります。乾燥したサンザシを水に浸して飲むと、消化を効果的に促進できます。 |
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