紳士諸君、お願いだ、ブルーローズをガールフレンドにあげるのはやめてくれないか？ ！

新しいカレンダーでは、春はすでに始まっています。あなたの赤い頬では、冬はまだ去っていません。明るい花びらでは、あなたの呼吸は速くなっています。あなたはショッピングモールの入り口に立って、手に花束を持ち、ガールフレンドを待っています。

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あなたは花の種類についてあまり詳しくないのに、花屋の大げさな紹介を受けてこの花束を購入しました。価格が高かったのは、主に青いバラが数本入っていたためだ。花の中では非常に珍しいこの色は、あなたのユニークな感情を最もよく表現することができます。

彼女がやって来たら、あなたは笑顔で彼女に近づき、花束を渡します。彼女はそれを冷静に受け止め、目には驚きの色が浮かび、そしてあなたの耳元で何かをささやくと、あなたの顔はたちまち赤くなります。

「ベイビー、この花は染められているけど、君がこういう心を持っていることが嬉しいよ。」

恋する男性は皆、「青いバラ」を花として贈ったことがあるかもしれません。この青い花はとてもユニークでロマンチックに見えますが、この「ユニークさ」の背後に実はルーチンがあることは知られていません。

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Blue Enchantressとは何ですか?

いわゆる「ブルーローズ」は、実は青いバラです。バラは昔から愛の象徴とされてきました。ギリシャの伝説では、バラは愛と美の女神アフロディーテの恋人であった美しい少年アドニスの血から生まれ、情熱的な愛を表しています。

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バラといえば、誰もが真っ赤なイメージを抱くと思いますが、白や黄色の品種も存在します。他の色が現れたら、ほとんどの人は間違いなくこのバラは人工のものだと考えるでしょう。あなたが正しいです。人類は何千年もバラを栽培してきましたが、純粋な青い品種を栽培したことはありませんでした。市場に出回っている青いバラはすべて人工的に染められたものです。

スプレーペイントを使って青いバラを作る

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市場に出回っている「ブルーエンチャントレス」のほとんどは人工的に染められた花です。染色方法は主に3つあり、白やピンクの花を青い染料に直接浸し、銀粉に包んで染色する方法と、白い花を切り、切り取った花茎を青い染料に浸し、植物の吸水効果を利用して花びらを青くします。または、白い花に青い染料を直接吹きかけて青く染めることもできます。

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なぜ青いバラがないのでしょうか？

ご存知のとおり、青は自然界では非常に珍しい色です。世界に知られている30万種の顕花植物のうち、青い花を咲かせるのはわずか10%です。しかし、そのほとんどは純粋な青ではなく、紫に近い色です。青いバラは聞いたことがありません。

中国の研究者らは、青い花を咲かせる植物18種を研究し、そのうち15種にデルフィニジンと呼ばれる物質が含まれていることを発見した。これは、デルフィニジンが花びらの青い色の鍵となっていることを示している。デルフィニジン配糖体は単独で存在する場合は紫色に見え、共色素および金属陽イオンと結合すると青色に見えます。顕花植物はデルフィニジンを生成するためにフラボノイド 3'5' ヒドロキシラーゼと呼ばれる重要な酵素を必要とします。この酵素の合成を司る遺伝子は比喩的にブルー遺伝子と呼ばれています。バラにはこの青い遺伝子がないので、自然界には青いバラは存在しません。

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さらに、デルフィニジンは酸性赤とアルカリ性青の特性も持っています。バラの花びらの細胞液のpH値は3〜5で酸性です。そのため、デルフィニジンが含まれていても青く見えることはありません。科学者たちは現在、遺伝子組み換え技術を使って「青い遺伝子」をバラに移植することができるが、色はまだ満足できるものではない。次に、本当に青いバラを生み出すためには、花びらの液胞と関連色素の pH 値を制御する方法について徹底的な研究を行う必要があります。

それで、本当に青いバラはないのでしょうか?実際、2008年に日本のサントリー社は分子遺伝学を利用してアントシアニン合成酵素遺伝子をバラのゲノムに導入し、青に近い色のバラを生み出しましたが、この花の色はラベンダーに近いようです。

日本のサントリーが開発した青いバラ「アプローズ」

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2018年、中国科学院微生物研究所の陳一華研究員と天津大学の張燕教授の研究グループは、細菌由来の非リボソームペプチド青色色素であるグルタミンインディゴを白いバラの花びらで発現させ、花びらを青く見せることに成功したという研究結果を発表しました。しかし、技術的およびコスト的な制限により、この青いバラはまだ大量に市場に出回っていません。

中国の科学者が発見した青いバラの発現原理

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青だけでなくバラも偽物です

いわゆる「青いバラ」は人工染色の結果であることが判明した。この事実を知ると、騙されたと感じ始めますか?すぐにがっかりしないでください。受け入れられない何かがまだ起こるかもしれないからです。実際、あなたが買ったバラの花束でさえ、バラではないかもしれません。

現在市場で販売されているいわゆるバラの花束のほとんどは、実際には厳選されたハイブリッドの香りのバラです。本物のバラは花屋では非常に珍しいですが、これは花屋のせいではありません。実際のところ、ほとんどの商人自身もこの 2 つの違いをあまり理解していない可能性があります。

簡単に言えば、バラ、バラ科の植物、野バラはすべてバラ属に属しているからです。西洋文化では、バラ属の植物は英語で総称して「ローズ」と呼ばれ、文字通りバラを意味します。愛におけるバラという名の象徴的な地位は自明であり、売り上げを伸ばすのにも非常に役立ちます。いずれにしても、見た目はほとんど同じなので、すべてバラと呼んでも問題なさそうです（彼氏がくれたバラがすべてバラ？その理由はこちらをクリックしてご確認ください～）。

最後に、愛する人が花束を贈るとき、値段や希少性は二の次だということは誰もが理解していると思います。それが運ぶ愛こそが最も大切なのです。