マスタードとキクラゲの細切りの作り方

キノコは私たちにとって非常に馴染みのある食品です。この食品の栄養価は非常に高いです。キノコを定期的に食べることは私たちの体に非常に役立ちます。特に喫煙者にとっては、肺をきれいにするのに役立ちます。キノコを作るにはさまざまな方法があり、方法が異なると味も異なります。キノコがどのように作られたかに関係なく、非常においしい味がします。冷たいマスタードとキクラゲの細切りはいかがでしょうか? 以下で見てみましょう。

冷やしマスタードと細切りの黒キクラゲは私たちがよく食べる料理です。この料理は多くの人に愛されています。黒キクラゲの効能は他のものに比べようがないほどです。女性が黒キクラゲをよく食べると、美容効果があります。同時に、高齢者が黒キクラゲを食べると、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防できます。

冷製マスタードとキクラゲの材料：コリアンダー、マスタード、越仙醤油、康楽酢、オリーブオイル。

黒キクラゲのマスタードサラダの作り方

黒キクラゲをぬるま湯に浸し、洗って置いておきます。コリアンダーを冷水ですすぎ、細かく刻んで置いておきます。鍋に黒キクラゲを入れ、沸騰したお湯でゆで、冷水ですすいで水を切ります。マスタード、醤油、酢、オリーブオイルを混ぜてソースを作ります。黒キクラゲ、コリアンダー、ソースを加えてよく混ぜます。ヒント

黒キノコを定期的に食べることの利点

1. 美容とスキンケアに良い製品。黒キクラゲはタンパク質が豊富で、そのタンパク質含有量は動物性食品に匹敵するため、「ベジタリアンの間での肉」という評判があります。また、ビタミンEの含有量が非常に高く、肌の美白に良い製品です。最も重要なのは、鉄分含有量が最も高いことです。鉄分補給といえば、ほうれん草、赤身の肉、動物のレバーに鉄分が豊富であると一般的に考えられています。実際、黒キクラゲはすべての食品の中で最も鉄分含有量が高く、ほうれん草の20倍以上、豚レバーの7倍以上です。そのため、肌に栄養を与え、血液を補給し、鉄欠乏性貧血を予防する高品質の食品源です。

2. 体重を減らし、腸内をきれいにし、結石を予防します。黒キノコにはセルロースと特殊な植物性コラーゲンが豊富に含まれています。この2つの物質は、胃腸の運動を促進し、便秘を防ぎ、便中の有毒物質を速やかに除去して排泄するのに役立ちます。また、胆石や腎臓結石などの内因性異物を溶解するのにも役立ちます。胆嚢炎や胆石を患っている患者は、黒キノコを1日1～2回食べてください。痛みや吐き気などの症状は2～5日以内に緩和されます。

3. 心臓血管疾患や脳血管疾患を予防します。黒キクラゲにはビタミンKや豊富なカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれており、血栓を減らし、血栓症などの病気の発生を防ぎ、動脈硬化症や冠状動脈疾患を予防・治療する効果があります。黒カビには血液循環促進や抗凝固作用があり、出血性疾患の人には適していません。妊婦は食べ過ぎないようにしてください。通常、人は1日あたり10〜15gを摂取します。

4. 白髪の方は黒キノコをもっと食べましょう。白髪は精神的ストレスや過度の心配と関係があることは誰もが知っています。河北医科大学第一病院中医学科長の白亜平氏は、白髪の予防と治療には感情をコントロールすることに加え、食事で黒髪効果のある微量元素や栄養素の摂取量を増やし、正常な髪の成長を促進することにも注意を払うべきだと紹介しています。微量元素の鉄と銅は、髪のメラニンの合成を促進する重要な要素です。白髪の人は、カキ、ホタテなどの貝類、アーモンド、ヒマワリの種、クルミ、ピーナッツ、松の実などのナッツ類、動物の肝臓や腎臓組織など、この2つの元素が豊富な食品をもっと食べる必要があります。黒カビ、黒ゴマ、黒米、海藻など、髪を黒くする食べ物もいくつかあります。全粒穀物、豆類、野菜、果物など、ビタミン B が豊富な食品を多く食べることも役立ちます。

これで、冷やしマスタードとキクラゲの作り方の説明は終わりです。実は、冷やしマスタードとキクラゲの作り方はとても簡単です。上記の手順に従うだけです。このようにして、おいしい料理を作ることができます。価値が非常に高いだけでなく、食べると健康にも大いに役立ちます。