地球が遠日点に達すると気温が下がり、マスクを長時間着用すると肺結節が大きくなる可能性があります... 暑い夏に、噂が熱くなるのを防いでください 【噂を否定】 夏至以降、国内各地で気温が高くなり、地域によっては気温が40度に達したところもある。猛暑が続く中、「蚊に刺された部分が大きいほど、蚊の毒性が強い」「エアフライヤーで調理した食べ物は発がん性がある」「マスクを長時間着用すると肺結節が大きくなる」「地球が遠日点に達すると気温が下がる」などの噂も飛び交っている。 今日は、科技日報の記者が今月浮上した新たな噂を一つずつ検証し、霧を晴らして真実を見つけ出すお手伝いをします。 蚊の水疱が大きいほど、蚊の毒性が強いのでしょうか? 真実:それは主に蚊の種類と個人の感受性に依存します 夏は気温が高いだけでなく、蚊も厄介です。蚊に刺された後に小さな赤い斑点が現れる人もいれば、刺された後にひどく醜い跡が残る人もいます。蚊に刺されて「耳が飛び出てしまった」「ソーセージのような口」「豚足のような手」になってしまうというニュースが頻繁に報道されています。 蚊に刺されに関しては、パッケージの「モデル」がなぜこんなにも違うのでしょうか?ネットには「蚊に刺された跡が大きいほど、蚊の毒性が強い」という言い伝えがある。多くの人がこの発言を信じている。それで真実は何でしょうか? 「蚊に刺されると、皮膚に膨疹、丘疹、痒みなどの症状が現れます。私たちがよく「蚊に刺された」と呼んでいるものは、皮膚の局所的なアレルギー反応です。」天津医科大学総合病院アレルギー科副主任医師の劉瑞玲氏は科技日報のインタビューでこう語った。 蚊が人を刺すと、刺して吸う口器で人の皮膚を突き刺し、損傷を引き起こします。血を吸うとき、口器に血が詰まるのを防ぐために唾液を分泌して体を「毒殺」します。同時に、唾液には麻痺効果もあり、人が検知するのが難しくなります。蚊の「唾液」の侵入を感知すると、人間の免疫システムが活性化します。分泌されたヒスタミンとサイトカインは血管を拡張させ、血管透過性を高め、局所組織の浮腫を引き起こし、皮膚のかゆみや局所の炎症反応を引き起こします。 「蚊に刺された後の炎症反応の程度は、主に蚊の種類と個人の感受性に関係しています。」劉瑞玲氏は、アレルギー体質の人が蚊に刺されると、体内に大量のヒスタミンとサイトカインが分泌され、アレルギー反応を引き起こすと説明した。軽度の場合には膨疹、丘疹、血管性浮腫が生じる可能性があり、重度の場合には全身反応が起こる可能性があります。 さらに、蚊に刺された場所によっても刺された場所の大きさは異なります。まぶた、唇、手の甲、子供の包皮など、結合組織がゆるい部位は、蚊に刺された後に浮腫を起こしやすく、蚊に刺された跡も大きく見えます。 蚊に刺された後は、強く掻かないでください。掻くと局所的な皮膚に機械的な圧力がかかり、血流も促進されます。これらは炎症反応を悪化させ、蚊に刺された箇所が大きくなる原因となります。 エアフライヤーで調理した料理はガンの原因になりますか? 真実:発がん性の明確な実験的証拠はない 少し前、短編動画プラットフォームで流行ったフレーズ「エアフライヤーがあれば」に多くの人が洗脳されました。短い動画に登場するおいしい料理の多くは、エアフライヤーで調理されており、簡単に作れるだけでなく、油の使用量も少なくて済みます。そのため、エアフライヤーに魅了され、脂肪を減らす調理のための「魔法のツール」と考える人もいます。 しかし、最近ネット上では、エアフライヤーで調理した食べ物は発がん性物質であるアクリルアミドを生成するため、がんを引き起こす可能性があるという報告が出ています。 「調理過程で発がん物質が生成されるかどうかは、主に材料、調理温度、調理時間によって決まります。」天津理工大学食品科学工学学院の王浩教授は科技日報とのインタビューで、どんな鍋を使って調理しても、食品が過熱されれば発がん物質が生成される可能性があると語った。 「エアフライヤーはファン付きのシンプルなオーブンのようなものです。」王浩氏は、内蔵のヒートパイプから熱風を発生させ、ファンで高温の空気を周囲に吹き出すことで、密閉された空間で熱風が循環し、食品を加熱・脱水する仕組みだと紹介した。 アクリルアミドは、高温および低水分条件下でデンプンから生成されます。一般的に、温度が120℃を超えると少量のアクリルアミドが生成され、温度が160℃から180℃の間でその発生量がピークに達します。この温度は食品を焼いたり揚げたりするのに最適です。さらに、食品に含まれるデンプンの量が多いほど、高温で生成されるアクリルアミドの量も多くなります。 「しかし、あまり心配する必要はありません。」王浩氏は、まずアクリルアミドはクラス2Aの発がん性物質であり、動物に対する発がん性を証明する十分な証拠があるが、人間にがんを引き起こす可能性があるかどうかを証明する実験的証拠はまだ不十分であると述べた。第二に、炭水化物を多く含む食品を揚げたり焼いたりする場合、温度が120度を超えるとアクリルアミドが生成されることがあります。調理時間が長く、食品の水分含有量が低いほど、アクリルアミドの生成量は多くなります。さらに、量の面では、エアフライヤーは加熱効率が高く、食品が高温に保たれる時間が短く、他の高温調理方法よりもアクリルアミドの生成が少ない可能性があります。 「投与量を考慮せずに毒性について語ることはできない。」王浩氏は、一般の人々が日常の食事で短期間に大量のアクリルアミドを摂取することはないだろうと述べた。通常通り摂取する限り、危険な摂取量に達することはありません。しかし、エアフライヤーを使ってでんぷん質の食材を調理する場合は、フライドポテトを揚げる前に、ジャガイモの表面のでんぷん質をきれいな水で洗い流すなど、事前に前処理をしておくのが最善だと彼は提案した。同時に、調理時間を適度に管理し、高温で長時間調理しないようにしてください。 マスクを長時間着用すると肺結節が大きくなる可能性がありますか? 真実:通常の使用では肺にダメージを与えることはありません 現在、新型コロナウイルス感染症の流行が常態化している中、マスクは依然として、毎日、誰にとっても「必須アイテム」となっている。少し前にネット上で「マスクを長時間着用すると肺結節が大きくなる可能性がある」という噂が広まった。マスクの中間層に使用されているメルトブローン布は石油製品であり、その中の微粒子が呼吸器から人の肺に入る可能性があるという。長期間装着すると肺結節の拡大を引き起こす可能性があります。 この点について、天津工業大学紡織科学工学部の銭暁明教授は科技日報のインタビューで、通常の使用範囲内でマスクを着用しても微粒子は発生せず、ましてや肺に入ることはないと述べた。 「綿、ウール、リネン、シルク、再生セルロース繊維などの繊維素材に加え、メルトブローン布を含む多くの合成繊維は石油由来の材料から作られています。」銭暁明氏は、ポリプロピレンは主要な石油由来の材料として、非常に幅広い用途があることを紹介しました。マスクの製造に使用されるメルトブローン布は、ポリプロピレンポリマー材料から作られた極細繊維不織布です。 「このポリマー材料は、メルトブローン布に加工された後、一定の強度と非常に優れた濾過性能を備えています。通常の使用期間内に小さな分子物質を生成することは不可能です。」しかし、銭暁明氏は、ポリプロピレン素材は紫外線に耐性がないと述べた。長期間日光にさらされると脆くなり、弱くなります。ねじったり手でこすったりするなどの外力の作用により、粉粒体に変化することもあります。 しかし、銭暁明氏は、これらの粉末粒子は大きな粒子の形で存在し、肺に吸入されにくいと強調した。 「メルトブローン布マスクは日光にさらされず、使用期限を過ぎない限り、微細粒子は発生しません。一般的に、遮光場所に2年間保管すれば問題はありません」と銭暁明氏は付け加えた。 地球が遠日点に到達すると、天候は寒くなりますか? 真実:天気の温度は太陽の角度に関係している 最近、インターネット上では、今年の5月22日から太陽が地球から遠ざかり、徐々に遠日点に到達するというニュースが出回っています。この時期は気温が下がり、この現象は今年は8月まで続きます。 現在、全国各地で気温が高くなり、噂は払拭されているが、一部の人々は、現在の高温は今夏の「一時的なもの」に過ぎず、今後気温は下がり続けるのではないかと懸念している。本当にそうなのでしょうか? 「地球が太陽の周りを回る軌道はほぼ楕円形ですが、その長軸と短軸はあまり変わらないので、基本的には円として見ることができます。」天津天文学会のヤン・ウェイグオ副会長は科技日報のインタビューで、地球が軌道上を動くとき、太陽との距離は近いときもあれば遠いときもあると語った。太陽に最も近い位置が近日点であり、太陽から最も遠い位置が遠日点です。 「近日点でも遠日点でも、地球と太陽の距離はほぼ同じです。」ヤン・ウェイグオ氏は、地球が近日点にあるとき、太陽から1億4710万キロ離れていると述べた。地球が遠日点にあるとき、太陽から約 1 億 5,210 万キロメートル離れます。両者の差は5000万キロメートルで、これは地球と太陽の平均距離のわずか3.3%に過ぎず、ほとんど無視できるほど小さい。そのため、近日点と遠日点において地球が受け取る熱量の差は非常に小さくなります。 地球上で人々が感じる気温の変化は、主に太陽の角度に関係しています。 「地球の公転面と赤道面の間には角度があります。毎年6月22日、北半球の夏至の頃、太陽は北回帰線に直接照らされます。この時、北半球(のほとんどの地域)は直点に最も近く、より多くの熱を受け取るため、天気はより暑くなります。逆に、12月22日、北半球の冬至の頃、太陽は南回帰線に直接照らされ、北半球が受け取る熱が少なくなり、天気はより寒くなります」とヤン・ウェイグオ氏は説明した。 「実際、毎年1月上旬には地球は近日点にあり、北半球では冬となり、天候は比較的寒くなります。しかし、地球が遠日点に達する7月上旬には、北半球では夏となり、天候は比較的暑くなります。」ヤン・ウェイグオ氏は、天気の寒さや暑さは近日点や遠日点とはあまり関係がないと言えると述べた。 記者 陳希 出典:科技日報 |
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