火傷によって引き起こされる癌の一種がある

火傷によって引き起こされる癌の一種がある

これは大易小虎の第3666番目の記事です

熱いうちに食べるのは多くの人の食習慣です。中国人の一日三食は基本的に温かい食べ物、温かいお湯、温かいお茶、温かいコーヒーです。火鍋、麻辣湯、焼き芋。調査報告によると、我が国の一部の地域では、65℃または70℃以上の熱いお茶、お湯、コーヒーが好まれているそうですが、火傷によって引き起こされる癌の一種、食道癌があることはご存じないかもしれません。

熱いお湯で皮膚が火傷すると赤くなることは誰もが知っています。痛いでしょう。小さな水疱が現れることもあります。食道粘膜や胃粘膜も同様で、粘膜は皮膚よりもデリケートです。熱刺激によるダメージはより大きくなります。世界保健機関は、65 度を超えるお湯をクラス 2A の発がん性物質と明確に定義しています。熱い食べ物を頻繁に習慣的に摂取することは、食道がんの発生と密接に関係しています。ですから、鍋を食べたり、熱いお湯を飲んだりするときは、唇や手で確かめる必要があります。唇が熱いと感じたら、食べる前にしばらく待つ必要があります。熱い食べ物をあまり食べないか、できれば食べないことで、食道がんのリスクを大幅に減らすことができます。

諺にあるように、病気は口から来る。これは食道がんの発生に鮮明に反映されています。熱い食べ物に加えて、以下の食習慣も食道がんと密接に関係しています。

よく食べるもの:燻製や焼き物、漬物、高温で揚げた食べ物、カビの生えた食べ物。これらに含まれるニトロソアミンとアフラトキシンはすべて明らかな発がん性物質です。

食べるのが早すぎる

頻繁な喫煙および飲酒;

偏食やバランスの取れていない食事:新鮮な野菜、果物、穀物をほとんどまたはまったく食べないこと、ビタミン AB2C 欠乏も食道がんの危険因子です。

食道がんの症状

早い

症状が全くない場合もありますが、粗いものや大きなものを飲み込んだときに窒息感や異物感があったり、胸骨の後ろに灼熱感やチクチクする不快感があったりすることがあります。これらのほとんどは典型的なものではありません。

中期および後期

明らかに飲み込みが困難になり、液体の食べ物を食べるときに窒息感さえ感じるようになります。患者は粘液性の唾液や痰を吐き、衰弱し、衰弱し、胸部や背中に痛みを感じることもあります。反回神経が侵されると、嗄声が発生します。

早期発見の方法

初期の腫瘍はほとんど目立たないので、身体検査が特に重要です。胃内視鏡検査は非常に直感的な検査法として、食道がんの早期診断に非常に重要です。 40歳以上で上記のような悪い食習慣を持つ人、特に食道がんの家族歴がある人や食道がんの発生率が高い地域に住んでいる人は、食道がんになるリスクが高くなります。

どうすれば防げますか?

食習慣を改善する

食べる前に食べ物を冷ましてからゆっくり食べましょう。

食生活を改善する

燻製、焼き物、揚げ物、漬物などの食品を食べない、または食べる量を減らす。期限切れの食品やカビの生えた食品を食べないでください。新鮮な野菜、果物、穀物をもっと食べましょう。

高リスクグループは胃カメラ検査に注意を払う必要があります。

著者: 復旦大学付属華東病院

救急科主治医ハン・ルイ

一部の写真はインターネットから取得したものです。違反行為があった場合はお知らせいただければ削除させていただきます。

すべての名前と地名は仮名であり、類似点があるとしても単なる偶然です。

<<:  アスピリンは心臓血管疾患を予防できると聞きました!もう一度それを知る時が来ました...

>>:  エノキ茸はなぜ「また明日」と呼ばれるのでしょうか?誤解してました…

推薦する

斗玉の高評価は疑問視され、かつては資本連鎖の断絶という問題に直面した。

3月に「2017年中国ユニコーン発展レポート」と題されたレポートが話題になった。報告書によると、ラ...

醤油の薬効

濃い醤油は薄口醤油とは異なります。濃い醤油は薄口醤油から作られていますが、薄口醤油にカラメルを加え、...

春巻きの作り方

春巻きは漢民族にとって非常に一般的な食べ物です。長い歴史があります。毎年旧正月になると、人々は春巻き...

ラードの作り方

ラードは非常に一般的です。このタイプの油は、適度に使用すれば人体に害を及ぼすことはありません。ラード...

「冷や飯」を食べると痩せる?難消化性デンプンについて知っておくべきこと

炊いたご飯や饅頭、パンなどの主食を冷ますとレジスタントスターチが生成され、カロリーが減り、そういった...

中国の自動車メーカーの輸出はチップ不足の中103%増加し、将来的には自動車用チップの自主生産を実現するだろう

疫病の影響で世界の半導体生産能力は大幅に低下し、それが世界の自動車生産の減少にも直接つながっている。...

ジャックフルーツの芯は食べられますか?

ジャックフルーツは私たちが大好きな果物です。果物の中で最も重いので、その大きさがわかります。ジャック...

NIO社長:年末までに新車が発売されるが、30万元以下のモデルは近い将来発売されない

国産新エネルギー車ブランドNIOは創業以来、高級路線を追求しており、平均販売価格は国産車の中で最高と...

太陽系に最も近いブラックホールが発見されました。その距離はわずか 1,000 光年です。

[モバイルソフト:BoKeYuan] ヨーロッパ南天天文台(ESO)などの天文学者チームが、地球か...

生姜の漬物の作り方

漬け生姜は四川料理でよく知られている漬物です。漬け生姜の色はやや黄色がかっており、味は新鮮で香りがよ...

もち米のケーキの作り方

もち米餅はもち米で作られた菓子の一種です。通常、もち米餅の作り方は非常に簡単で、多くの人が作ることが...

豚肉の鍋包みの作り方

酢豚といえば、食にこだわりのあった文豪・蘇東坡を思い浮かべるのは誰にとっても難しいことではないはずで...

サルビア・ミルティオリザ・ベニバナ茶

タンポポと紅花茶は健康維持に良いお茶の一種です。食べ物と同じように、お茶の中には体に良い効果をもたら...

サムスンノート7爆発:まるで高層ビルの上を歩いているようだ

8月下旬から9月上旬にかけて、サムスンNote7の爆発に関するニュースが時折報じられ、同時期に欧州で...

おいしい主食の作り方

完璧な体型を保つために、常に痩せたいと願う女の子はたくさんいます。そのため、主食を果物や野菜に置き換...