トマト煮込み牛ブリスケットのレシピ

トマトは非常に一般的な野菜です。この種の野菜を作るにはいくつかの良い方法があります。しかし、トマトを作るときは、正しい方法を選択することに注意する必要があります。このようにしてのみ、それがあらゆる面で非常に良いことを知ることができます。トマト煮込みビーフブリスケットは良い選択です。この作り方はビーフブリスケットの味を非常に良くします。トマト煮込みビーフブリスケットの作り方は？

多くの人は、トマト煮込み牛ブリスケットのレシピをよく知りません。この料理は作るのがとても簡単ですが、トマト煮込み牛ブリスケットを作るときは、材料の組み合わせも非常に重要です。この方法でのみ、その味はよりユニークになります。

トマト煮牛ブリスケットの作り方：

材料: 牛ブリスケット 1kg、トマト 1kg、玉ねぎ 100g、生姜、生姜、スターアニス、角切りコショウ、コショウ、料理酒、塩。

練習する：

1. 牛の胸肉は、煮込むと香りが強くなる筋のあるものを選びます。洗って切り分けます。トマトも洗って大きめに切り分け、後ほど使います。

2. 牛の胸肉を湯がいた後、取り出して脇に置きます。湯がいた水を洗面器に注ぎ、澄ませます。澄んだスープを取って脇に置きます。玉ねぎをさいの目切りにし、生姜の皮をむいてスライスして、後で使用する。

3. 中華鍋に油を入れて熱し、胡椒、生姜のスライス、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次に玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 牛バラ肉と料理酒を注ぎ、しばらく炒め、スパイスを加えます。

5. 牛ブリスケットのスープを注ぎ、適量の水を加えます。

6. 食材を土鍋に移し、強火で沸騰させ、その後弱火にして約 1 時間半煮込みます。肉が煮込みやすくなり、味が良くなるように、まだ塩は加えないでください。

7. 時間を自分で調節して、牛バラ肉が柔らかくなるまで煮込みます。

8. トマトを加えて30分ほど煮込むと、香り豊かなトマトビーフブリスケットスープが完成します。この時、お好みで塩を加えます。

上記は、牛の胸肉をトマトで煮込む方法についての詳細な紹介です。この種類の料理を作るには時間がかかるので、作るときは忍耐が必要です。そして、トマトを加える前に、牛の胸肉を調理する必要があります。こうすることで、トマトを加えるときに調理時間が長くなりすぎず、トマトのビタミンをうまく保存できます。