柔らかい芽から大きな植物まで、自然は毎日次々と奇跡を起こし、宇宙で唯一無二で素晴らしい夢のような世界を作り上げています。昼と夜が交互に訪れる間に、すべてのものはゆっくりと成長し、それぞれの人生は、短いか長いかにかかわらず、独特です。穀物は人類の成長の柱です。私たちは毎日穀物で栄養を摂取し、生命を維持しています。 ルバーブライスは穀物の一種です。人々はルバーブライスを使ってさまざまなスナックを作ることに慣れていますが、お粥を作ることはほとんどありません。ルバーブライスから作られたペストリーは、最も一般的で有名なスナックであり、消費者の間で非常に人気があります。ルバーブライスケーキの作り方を見てみましょう。 黄色い餅 材料: 新黄もち米粉500g、乾燥紅棗500g 方法:黄米を細かく粉砕し、濾して置いておきます。小豆を洗い、鍋に入れて柔らかくなるまで煮て、取り出して水を切ります。黄米粉と水を1:1の割合で混ぜて、濃いペーストを作ります。濡れ布巾をかけた蒸し器に注ぎ、厚さ約3cmに広げ、蒸し器に入れて強火で蒸し、黄金色になり、ほぼ調理されます。鍋を開け、約3cmの厚さの小豆の層を振りかけ、平らに広げ、さらに約3cmの厚さの濃い黄米粉ペーストを注ぎ、平らに広げ、蒸し器に入れて再び蒸します。次に、小豆と黄米ペーストをもう一度振りかけ、再び蒸します。中まで火が通ったら完成です。全体の厚さは10cm以上です。取り出してまな板の上でひっくり返し、すぐに食べられるように切ります。 製造のヒント: 1. 黄米生地の厚さを調整します。薄すぎるとケーキの層が薄くなってしまいます。 2. 小豆は柔らかくなるまで煮ます。 3. 一般的には、ケーキは 3 層、豆は 2 層ですが、各層を少しずつ薄くして、ケーキを 5 層または 4 層にすることもできます。 4. 蒸すときは、最初の数層がちょうど固まるまで蒸し、すべての層が調理されて均等に分散されるまで蒸し続けます。 新黄もち米粉500g、乾燥赤ナツメ500g 黄金色の米は人々の手の中で新たな表情を見せる。また、祓盒は敬意を表す概念も表している。地域によっては、祓盒は神や祖先を崇拝するため、または遠方から来た客を迎えるために、特定の日にのみ作られる。チーガオは友情と尊敬の象徴です。美味しさと尊敬の気持ちを込めたお菓子です。美味しさとともに思いやりの気持ちも感じてください。 |
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