韓国産ハニーメロンの選び方

ハミメロンに関しては、私たちの生活の中でより甘いハミメロンを選ぶことができるように、選び方を知っておく必要があります。私たちは日常生活で、主に皮を基準にハミメロンを選びます。熟したハミメロンの上部は柔らかくなり、黄色い皮のハミメロンの上部は鮮やかな黄色になります。皆さんがハミメロンを選ぶときは、熟していないハミメロンを選ばないように注意してほしいと思います。

実は、ハミメロンの選び方はたくさんあります。ハミメロンの選び方を1つか2つ知っておく必要があります。色と皮の格子模様で選べます。格子模様のハミメロンが熟すと、柄が凹み、網目模様が多くなります。

選択のヒント:

皮の色の観察方法：緑色の皮と麻皮を持つハミメロンの上部は熟すと白くなり、黄色の皮を持つハミメロンの上部は熟すと明るい黄色になります。ハミメロンのさまざまな品種の熟度は、上部の色で判断できます。

押し方：どの種類のハミメロンでも、熟すと上部が柔らかくなります。手でメロンの上部を軽く押します。柔らかく感じたら、メロンは熟しているということです。

果茎の観察方法：網目模様のあるハミメロンが熟すと、メロンの後端の果茎はわずかに凹んで滑らかになり、網目模様で覆われます。網目模様がないか半分網目模様があるハミメロンは、熟すと果茎の後ろの端に鮮やかな色とはっきりした斑点が現れ、毛羽がなくなり、表面は硬くて触ると滑らかになります。ハミメロンのいくつかの品種は、90% 熟すと果茎が分離し、自然に簡単に落ちます。

匂いによる識別方法：黄口瓜、楽瓜丹、後背地子、老汉瓜など、香りを発する特徴を持つハミメロンはすべて、熟すとへそから強いフルーティーな香りを発します。

つるの観察方法：ハミメロンのどの品種でも、節のつるは熟すと明らかに枯れて黄色くなります。メロン畑でメロンを摘む場合は、つるの節の葉を見れば、メロンが熟しているかどうかがわかります。

この記事で紹介したハミメロンの選び方を皆さんに覚えておいていただければと思います。これにより、皆さんはより甘いハミメロンを選ぶことができるようになります。暑い季節の到来とともに、私たちの生活の中でハミメロンを食べる機会がますます増えています。そのため、ハミメロンを購入する際には、どのハミメロンが美味しいかを選ぶ方法を知っておく必要があります。