皮膚アレルギーがある場合、ピーマンのピクルスを食べてもいいですか?

以前スーパーに行ったとき、辛いものが食べたくて、唐辛子のピクルス入り鶏足の袋を買ったことを覚えています。私は冗談で、あそこに唐辛子のピクルスがあるよ、袋が欲しい？と言いました。私は「はい、はい」と答え、唐辛子のピクルスを一袋買いました。同僚は私が頭がおかしいと言いました。実際、私は辛いものが食べたかっただけなのです。他に方法がありませんでした。では、辛いものは誰でも食べられるのでしょうか？皮膚アレルギーのある人は唐辛子のピクルスを食べられるのでしょうか？一緒に調べてみましょう！

最近、同僚の顔に小さな吹き出物がいくつか出てきました。どうしたのかと聞いたところ、アレルギーだと言いました。食べ物を買いに行ったとき、私は辛いものが食べたいと言ったので、辛いものを買いました。彼女は誘惑に負けて、自分も辛いものを買ってしまいました。私は彼女に、アレルギーがあるなら食べられるのかと尋ねました。それで、皮膚アレルギーのある人は唐辛子のピクルスを食べられるのでしょうか？

ピーマンのピクルスの作り方

原材料: 唐辛子、花椒、生姜、ニンニク、塩、砂糖

ピーマンのピクルスの作り方

製造工程

1. ピーマンを洗って乾かします。水が残っていないことを確認してください。水が残っているとピーマンが腐ってしまいます。

2. 味付けしやすいように、完全に切らずに横半分に切ります。縦の部分が長すぎたので切りました。

3. 塩水を沸騰させ、唐辛子を加えて水から取り出し、後で使用するために冷まします。

4. 清潔で乾燥したガラス瓶を用意します。

5. 沸騰した冷たい水を半分ほど加え、唐辛子、塩、砂糖、コショウ、ニンニク、生姜を順に加えます。

6. 容器を密封し、冷蔵庫に保存します。半月ほど待って、出来上がりを確認します。忘れないように日付を入れておくのがベストです。

ピーマンのピクルスの作り方

調理方法

1. 赤唐辛子。必要に応じて、赤唐辛子（尖った唐辛子またはチリペッパー）を選択できます。もちろん、熟した唐辛子は黄色です。

2. 十分な大きさのガラス瓶（できればガラス蓋付きのもの）を用意します。蛇酒を浸すのに使われるものと似ており、円錐形のすりガラスの蓋が付いています。

3. 材料を用意します: スターアニス（アニス、フェンネル）少々、シナモン少々、塩少々、氷砂糖少々（唐辛子のピクルスをカリカリにするため）、ダク（焼酎ともち米を発酵させたもの）

4. 赤唐辛子を洗って乾かします（劣化しないように水跡が残らないようにします）

5. ダク、唐辛子、準備した材料をすべて大きなガラス瓶に入れます。

6. 注意: 唐辛子の茎を取り除いていない場合は、ワインが唐辛子に完全に浸透するように、針を使って唐辛子に小さな穴をいくつか開ける必要があります。

7. 漬けたピーマンが腐らないように密閉して空気から遮断する

以上の理解から、私たちは漬けピーマンを調理する2つの方法を知っています。漬けピーマンが好きな人はすぐに行動を起こすべきです。それを食べるのが好きな家族のために作って、家族に承認の目で見られるのも楽しみです。では、肌にアレルギーがある場合、漬けピーマンを食べても大丈夫ですか？辛いものは肌を刺激しやすいので、食べないのが一番です。辛い食べ物が好きな人は、このことを心に留めておいてください。