スノーピースの調理方法

サヤエンドウは一般的な豆類の一種です。味もとても良く、多くの食材と合わせることができます。例えば、肉、魚介類、キノコ類と合わせることができます。サヤエンドウはスープにしたり、炒めておいしい料理を作るのに使うことができます。例えば、サヤエンドウとヒラタケの炒め物、サヤエンドウと中華ソーセージ、サヤエンドウとエビの炒め物などがあります。

さやえんどうは食用価値が高いだけでなく、優れた治療効果もあります。さやえんどうを定期的に食べると、便秘などの症状を治療できます。さやえんどうは体に良い効果があり、喉の渇きを癒してくれます。

えんどう豆とエリンギの炒め物

材料

さやえんどう、エリンギ、赤唐辛子、チキンパウダー、塩、少々の砂糖、醤油、みじん切りの生姜、みじん切りのネギ

練習する

1.サヤエンドウを摘んで洗い、水でゆでて、すぐに冷水につけて後で使います。

2. エリンギをスライスし、赤ピーマンをさいの目切りにする

3. フライパンに少量の油を入れ、油が熱くなったらみじん切りにした生姜とみじん切りにしたネギを加え、エリンギを加えて弱火で柔らかくなるまでゆっくり炒めます。

4. 湯通しした

5. サヤエンドウと赤ピーマンをさっと炒め、塩、砂糖、醤油を加えて全体になじませ、最後にチキンエッセンスを加えます。

さやえんどうとエビのフライ

材料

さやえんどう 300 個

エビ500g

生姜、塩、料理酒、適量

エシャロット5g

練習する

1. エビの殻をむき、筋を取ってきれいに洗います。

2. さやえんどうの両側の長い筋を取り除き、洗って湯がいて水を切ります。

3. フライパンに油を少し入れ、生姜のスライスを香りが出るまで炒めます。

4. エビを加えます。

5. みじん切りにしたネギ、塩、料理酒を加え、エビの色が変わるまで炒めます。

6. 湯がいたサヤエンドウを注ぎ入れ、よくかき混ぜてお召し上がりください。

上記では、サヤエンドウとは何か、またその機能と効果について紹介しました。サヤエンドウは、炒め物にしたり、スープにしたりと、さまざまな調理法で食べることができます。サヤエンドウの炒め方にはさまざまな方法があります。上記の記事では、サヤエンドウの炒め方をいくつか紹介していますので、参考にしてください。