煮込みチキンの作り方

チキンナゲットは私たちの食生活によく登場し、調理方法も多様です。チキンナゲットの一般的さと、さまざまな場所の食文化の違いにより、さまざまな調理方法が生まれるのは普通のことです。今日お伝えしたいのは、ローストチキンナゲットの作り方です。このローストチキンナゲットの調理法は、実は香りが強くてとても美味しいんです。

さまざまな調理方法を使用することで、食材のさまざまな風味を引き出すことができることは誰もが知っています。チキンナゲットを作るときにロースト法を使うのが好きな人が多いと思います。今日は照り焼きチキンとポテト入りカレーチキンを例として挙げます。

煮込みチキン

材料

主な材料：鶏肉500g、

材料: 塩、生姜1片、ネギ1本、チャイブ、砂糖小さじ1、ビール、油、醤油

練習する

1. 鶏肉を切り分け、湯がいて水気を切ります。生姜をスライスし、ネギとチャイブを細かく切って後で使います。

2. 中華鍋を熱し、油を注ぎます。油が60%ほど温まったら、生姜のスライスとネギのスライスを加え、香りが出るまで炒めます。

3. 鶏肉を入れて少し黄色くなるまで炒め、ビールと醤油を注ぎ、砂糖を加えて強火で沸騰させ、弱火で約25分間煮込み、強火でソースがとろみがつくまで煮込み、ネギを散らして盛り付ける。

カレーポテトチキン

カレーは味が濃く、ご飯と一緒に食べるととても美味しいです。

材料

新鮮な鶏肉半分、細かく刻んだもの、ジャガイモ2個、カレー粉、塩焼きチキンパウダー、塩、ネギ

練習する

1. 油を熱し、鶏肉を加えて炒め、みじん切りにしたネギを加えます。

2. さいの目切りにしたジャガイモを鍋に入れます。

3. 塩焼きチキンパウダーを1袋加えます。

4. 鶏肉とジャガイモを炒め、鶏肉とジャガイモが黄色くなるまでカレー粉を注ぎます。

5. 適量の水を注ぎます。

6. 中火で20分ほど煮込み、適量の塩を加えます。

ヒント

1. カレー粉を油で炒めます。

2. ココナッツミルクがあれば、少し注ぎます。

以上がローストチキンナゲットの作り方の紹介です。これを読めば、誰もがチキンナゲットが美味しいと納得すると思います。煮込みチキンやカレーポテトチキンは一例です。他にも調理法はたくさんあります。興味があれば、まずは上記の2つの方法を試してみてください。