ザワークラウトパウダーの作り方

酸っぱい、甘い、苦い、辛いなど、人によって好きな味は異なります。その中でも、酸っぱい味は人々にとても人気があります。その代表的なものがザワークラウトです。ザワークラウトは人々にとても人気があります。さまざまなおいしい料理を作るのに使えます。その中でも、ザワークラウトヌードルは多くの人が好んで食べる料理です。では、この料理はどのように作られるのでしょうか。一緒に学びましょう。

ザワークラウト麺は、多くの人が重視する料理です。この料理の味は多くの人の好みに合うため、誰もがザワークラウト麺の作り方を知りたいと思っています。ザワークラウト麺の作り方を詳しく見てみましょう。

ザワークラウトパウダー

材料

トマト、セロリ、ニンジン、キャベツ、エビ、ウナギ、新鮮なキャベツの漬物、ライスヌードル

練習する

1. フライパンに適量の油を入れて熱し、みじん切りにした白菜とネギを加えて香りが出るまで炒めます（1分）。

2. 適量のスープを注ぎ、沸騰させ、ライスヌードル、うなぎ団子、エビを加えて1〜2分煮ます。

3. 最後に、他の野菜を加えてさらに 1 分間調理します (ニンジンはひまわり形に切ってもよいでしょう)。

4. 食べる前に適量の塩とコショウで味を調え、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油を回しかける。

ヒント

1: ザワークラウトの中には塩分がかなり多く、小さな砂が入っているものもあります。調理する前に必ずきれいな水で洗ってください。2: 食べる前に刻んだネギを散らすと、いつもと違う風味が楽しめます。

自家製キャベツのピクルスパウダー

材料

ザワークラウト、肉、玉ねぎ、ニンニク

練習する

1. 袋入りザワークラウトを水で洗い、水を切ります。

2. 肉、ネギ、ニンニクを切ります。

3.春雨を沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。

4. 豚肉を細かく切って炒め、ザワークラウトと春雨を加えて蓋をしてしばらく煮ます。

細切り豚肉とキャベツの漬物麺

材料

漬けキャベツ半分、豚肉50グラム、春雨一掴み、植物油、みじん切りにしたネギと生姜、みじん切りにしたニンニク4片、醤油、塩、料理酒、澱粉、チキンパウダーなど。

練習する

1. 漬けたキャベツを千切りにし、水で2回すすいで水を切ります。

2. 細切りにした豚肉に料理酒と澱粉を加え、10分間マリネします。

3. 春雨を柔らかくなるまで浸し、沸騰したお湯に入れてしばらく茹でてから取り出し、水を切ります。

4. 中華鍋に植物油を入れて熱します。

5. 細切り豚肉を加えて色が変わるまで炒め、ネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、醤油を少々加えます。

6. 千切りにした白菜の漬物を加えてしばらく炒め、春雨を加えて炒めます。

7. 塩とチキンパウダーを加えて炒め、ニンニクのみじん切りを加えて全体によく炒めてからお召し上がりください。

ヒント

漬けキャベツを揚げる時は油を多めに足してください。漬けキャベツは油を消費するので、油を多めに足すと味が良くなります。

上記の記事の紹介を通じて、誰もがザワークラウト麺の作り方をある程度理解できたと思います。ザワークラウト麺は味も酸っぱくて美味しく、多くの人が好んで食べます。この料理が好きなら、自宅でも試してみてください。特定のスキルを習得すれば、実はとても簡単です。