本格的なスパイシーザリガニのレシピ

ザリガニは多くの人に好まれる食べ物です。この種の食べ物を食べるときは、適度に食べ、食べ過ぎないようにする必要があります。また、ザリガニは生きたまま食べる必要があります。そうしないと、食べても体に害を及ぼしません。ザリガニを調理する良い方法はたくさんあります。最も一般的なのは、スパイシーなザリガニです。本物のスパイシーなザリガニを作るにはどうすればよいでしょうか。この調理方法も非常に簡単です。

多くの人は、本格的なスパイシーなザリガニの調理法についてよくわかっていません。このような珍味を作るのはそれほど複雑ではありませんが、このような珍味を作るにはいくつかの方法と手法があり、作る前によく理解しておく必要があります。

本格的なスパイシーザリガニのレシピ:

材料: ザリガニ 1000g、ニンニク 10片、ネギ 2本、生姜 3枚 調味料: 白ワイン 1杯、白酢 1杯、醤油 大さじ2杯、砂糖 大さじ1杯、乾燥唐辛子 100g、花椒 50g、チキンエッセンス 小さじ1杯、ごま油 大さじ2杯、塩 適量

練習する

1. エビを洗面器の水に入れ、粗塩を加えて泥や砂を吐き出させます。取り出した後、酢またはワインに浸して殺菌し、水を切り、置いておきます。

2. フライパンに油を入れて熱し、乾燥唐辛子を入れて50%の熱さになるまで炒めます。香りが出るまで炒めます。玉ねぎ、ニンニク、生姜のスライスを加えます。ザリガニ、塩、醤油、砂糖を加えてしばらく炒めます。水を少し加えてスープが濃くなるまで炒めます。強火でスープを沸騰させます。ザリガニに火が通ったら、弱火で美味しくなるまで煮込みます。チキンストックを加えて火を止めます。ザリガニを取り出して置いておきます。

3. 別の中華鍋にごま油を熱し、ザリガニを入れて軽く揚げて香りが立ったら出来上がりです。

以上が本格的な辛いザリガニの作り方の詳しい紹介です。ザリガニを作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、作る前に、スムーズに作業が進むように材料を準備する必要があります。また、ザリガニは適度に食べ、食べ過ぎないように注意する必要があります。