竹製ラム鍋

人生には人々が好んで食べる珍味がたくさんありますが、竹羊肉鍋もその1つです。この種類の料理は主に羊肉で作られているので、安心して食べることができます。羊肉のカロリーはそれほど高くないので、食べても太る心配はありません。安心して選ぶことができます。人体のあらゆる面に大いに役立つので、良い選択です。

では、竹製ラムバラ肉鍋はどうやって作るのでしょうか？多くの人は調理法をよく知りません。このような料理を作るにはいくつかの方法と手法があるので、作るときは手順を理解する必要があります。

竹製ラム鍋：

材料

材料: 羊肉/腹肉 1 枚、にんじん 1 本、揚げたけのこ 1 本、にんにく 1 個、エシャロット少々、調味料: 八角、五香粉、胡椒、塩、醤油、砂糖、ごま油、適量

練習する

1. 羊肉/腹肉を洗って切り分け、水で茹でて置いておき、にんじんの皮をむいて切り、その他の材料を洗って切ります。

2. フライパンに油を熱し、ネギとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、羊肉を加えて炒め、水と材料を加えて均等にすくい、蓋をして煮込みます。羊肉が80％火が通ったら、ニンジンとタケノコを加えて一緒に煮込みます。最後に羊肉が柔らかく噛みやすくなるまで煮込みます。ごま油を少し注ぎ、ネギと一緒にフライパンから取り出します。

ヒント

1. ラム肉は調理が難しく、煮込むのに少なくとも1時間以上かかります。他の高効率の煮込み鍋を使用すると、時間を短縮できます。

2. 煮込み時間が長いため、多量の水を加えることに注意し、途中で水分がなくなるように注意する必要があります。

3. 具材がたくさん入っているので、臭みがありません。唐辛子が好きな方は自分で入れてもいいですね。

以上が竹羊肉腹鍋のレシピの詳しい紹介です。作るときは上記の手順に従うことができますが、製造プロセス中にも材料の合理的な組み合わせに注意を払う必要があります。そうすることで、食べるときに体の栄養に大いに役立ちます。同時に、羊肉は人間の消化にも非常に役立ちます。