鳥の巣の真贋を見分ける方法

ツバメの巣は非常に一般的で、ツバメの巣の価格は非常に高いです。 ツバメの巣の種類によって栄養価も異なります。 血ツバメの巣は最高の種類のツバメの巣です。 このようなツバメの巣の価格は非常に高く、数十万に達するものもあります。 したがって、ツバメの巣を購入するときは、軽々しく購入しないように注意する必要があります。 偽のツバメの巣を購入しないように、ツバメの巣の真正性を見分ける方法を理解する必要があります。

多くの人は、ツバメの巣の真贋の見分け方をあまりよく知りません。ツバメの巣を購入するときに偽物を買う人が多く、食べると体に良くありません。これも注意が必要なことです。

ツバメの巣の真贋を見分ける方法：

白化した鳥の巣の識別方法：

漂白したツバメの巣を水に浸してから取り出します。約30秒後、親指と人差し指で数回こすります。指は化学薬品の匂いでベタベタになります。漂白したツバメの巣は煮込んだ後もあまり膨らまず、水に溶けやすく、自然な卵白の味はありません。

接着剤で覆われた鳥の巣の識別方法：

接着剤を塗ったツバメの巣を水に浸して取り出します。約30秒後、親指と人差し指で数回こすります。指に粘着性を感じ、時には化学物質の匂いがすることがあります。

染色されたツバメの巣の識別方法：

いわゆる染め鳥の巣は、安価な白い鳥の巣を赤や黄色に染め、高価な血鳥の巣や黄色い鳥の巣として販売されているものがほとんどです。 1〜2時間煮込んだ後、このタイプの偽の血の鳥の巣と偽の黄色の鳥の巣は、白い鳥の巣と同じくらい柔らかく腐り、赤や黄色の色は水の中で完全に失われます。本物の血燕の巣と黄燕の巣は天然の色をしており、煮込んだ後も通常は色が変わりません。ただし、一部の粒子は水に溶けます。燕の巣のスープは薄い赤や黄色に見えるかもしれませんが、燕の巣の絹の色はほとんど変わりません。同時に、血燕の巣には豊富な栄養素とミネラルが含まれているため、本物の血燕の巣は長期間煮込んだ後でも食感がしっかり保たれます。

以上がツバメの巣の真贋を見分ける方法の詳しい紹介です。ツバメの巣を購入する際は、上記の方法に従ってください。ただし、ツバメの巣を食べる際も、適度に食べなければなりません。栄養価が高すぎるため、食べ過ぎも体に影響を及ぼしますので、この点にも注意が必要です。