自宅で緑豆の芽を育てる方法

私たちは日常生活で小豆や緑豆をよく食べます。緑豆を冷製スープで煮込むのも習慣になっています。暑い夏に緑豆の冷製スープを一杯飲むと、気持ちが楽になります。もちろん、緑豆は腎臓にダメージを与え、食べ過ぎるとトイレに頻繁に行くようになるという人もいます。ハハ、でもこれは単なる噂で、今のところ確認されていません。もちろん、何事もほどほどの方が良いです。

私たちは緑豆を食べ慣れていますが、緑豆のもやしは美味しいのでしょうか？緑豆のもやしの栄養価は緑豆の数倍高く、緑豆のもやしには人体で合成できないアミノ酸が含まれているので、緑豆のもやしをもっと食べると良いでしょう。では、緑豆を芽生えさせるにはどうしたらいいのでしょうか？以下に紹介します。

ステップ：

1. 緑豆の皮から小さな芽が出るまで、緑豆を約24時間浸します。

2. プラスチック飲料ボトルの底に小さな穴をいくつか開け、ボトルの口の先細りの部分を切り取り、ボトル内部の通気性と給水を確保します。

3. 芽が出た水に浸した緑豆を瓶の高さの5分の1くらいまで入れ、もやしが成長するスペースを作ります。

4. ボトルを布や黒いビニール袋で包みます（光が透過しないようにするため）。光に透明なもやしは、成長過程で赤くなります。これは非常に重要なので注意してください。水をやるたびに、適時にボトルを日よけで覆います。

5. 植物には朝、昼、夕方の 1 日 3 回水をあげるのが最適です。朝と夕方の 1 日 2 回水をあげることもできます。水やり後は適度に遮光布で覆いましょう。 1日に10cm以上成長するもやしの成長過程を観察するのも非常に興味深いです。約1週間後、自然に育った新鮮で柔らかい白い緑豆もやしが出来上がります。

緑豆を自宅で発芽させることは難しくありません。時間に注意し、光が透過しないように黒い布を使用するだけです。もちろん、緑豆の芽を直接購入することもできます。しかし、前回化学薬品で緑豆の芽を作った後、私たちの家族は自分で緑豆の芽を作るのが好きになりました。方法は難しくありませんが、それでもある程度の時間がかかります。