雪あさりペーストの作り方

雪蛤は東北地方に生息するカエルの一種で、耐寒性が強く、冬には水中に潜って6か月間冬眠することができます。そのため、雪蛤は非常に貴重な種であり、多くの薬効があります。ぜひ有効活用してください。雪蛤は雪蛤クリームの原料として利用され、美白や美容に用いられる医薬品であり、その美白効果は明ら​​かです。

とても貴重なカエルなので、その栄養価や薬効を生かして、雪割草を有効活用する必要があります。では、アサリペーストの作り方について学んでいきましょう。皆さんにその製造方法を理解していただければ幸いです。

雪蛤は中国東北部の長白山森林地帯の高山や寒冷な峡谷、沼地に生息する貴重なカエルの一種で、冬には雪の中や氷河の底で最大5か月間冬眠するため、比較的耐寒性があり「雪蛤」と呼ばれています。 雪蛙は地域によって呼び名が異なります。広東省では雪蛙、中国東北部ではヒキガエル油と呼ばれています。雪蛙は中国東北部の有名な特産品で、その中でも長白山の雪蛙が最も貴重です。雪蛙クリームは実はメスのヒキガエルの卵管です。

1. 雪あさりペーストの作り方：まず、乾燥した雪あさりペーストからできるだけ多くの不純物を手作業で取り除きます。

2. 雪蛤のペーストをきれいな水、できればぬるま湯に一晩浸します。この間、雪蛤のペーストが綿のような状態になるまで、きれいな水またはぬるま湯を数回交換するのが最適です。このとき、ピンセットを使用して、内部の糸状の腸、血液、および硬い不純物を簡単に取り除くことができます。不純物が十分にきれいに除去されていない場合、雪蛤のペーストに魚臭がすることがあります。

3. ナイフを使ってパパイヤの上部を切り、パパイヤの果肉と種を取り除き、浸した雪蛙のペースト、適量の氷砂糖、生姜の小片をパパイヤに加えます。ここでの注意点は、主に雪蛙の魚臭さを取り除くために、生姜はほんの少しだけ必要です。冬に食べる場合は、生姜をもっと加えると風邪の予防にもなります。

4. パパイヤの上部の切り口を蓋にして、つまようじで固定し、鍋に入れ、パパイヤの半分以上が浸るまで鍋に水を入れます。鍋に蓋をして強火で水を沸騰させ、その後弱火にして30分ほど煮込んでからお召し上がりください。

これで、スノーフロッグペーストの作り方がわかったと思います。雪蛤ペーストの製造には、この非常に貴重な種を使用する必要があります。その薬効を十分に活用し、栄養価を吸収するには、この種を理解する必要があります。同時に、雪蛙ペーストの作り方を学ぶ際には、関連情報についてもさらに学ぶことをお勧めします。