茹でたブロッコリー

一般的な珍味はたくさんあります。珍味を選ぶときは、まずその調理方法を理解して、作るときにどの方法を選択すればよいかを知っておく必要があります。 ブランチングしたブロッコリーは多くの人に好まれています。このような珍味を食べると、体のあらゆる部分に無害であり、安心して食べることができます。 ブランチングしたブロッコリーの作り方は？

多くの人は、ブロッコリーの湯通しの方法についてよくわかっていません。 ブロッコリーの湯通しの準備はそれほど複雑ではありませんが、作るときには、製造がスムーズに進むように、その製造手順も理解する必要があります。

ブロッコリーの湯通し：

材料: ブロッコリー 1 本、ニンニク 5 片、老干麻黒豆ソース 1 スプーン、良質の醤油、ごま油、塩、チキンストック

練習する

1. ブロッコリーを洗い、一口大に切り分けて、後ほど使います。ニンニクを潰します。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、小さじ1杯の塩を加え、ブロッコリーを入れて再び沸騰するまで（約1分）茹で、ブロッコリーをすぐにボウルに移し、冷水で冷やします。

3. ニンニクのみじん切り、老干麻の黒豆ソース、薄口醤油小さじ1杯、塩、チキンエッセンスを好みに合わせて加え、ごま油をかけてよく混ぜます。

ヒント

ニンニクのみじん切り、老干馬黒豆ソース、薄口醤油小さじ1杯を加え、お好みに合わせて塩とチキンエッセンスを加え、ごま油をかけてよく混ぜます。

醤油で茹でたブロッコリー

材料

ブロッコリー、李錦記蒸し魚醤油、油

練習する

1. ブロッコリーを購入したら、たっぷりの塩水に30分以上浸します。

2. ブロッコリーは農薬の濃度が非常に高い野菜であり、表面がデコボコしているので農薬が残留している可能性が高いため、食べる前に適切な取り扱いをする必要があります。

3. ブロッコリーを水に浸して洗い、切り分ける

4. ブロッコリーを湯がく

5. クールすぎる

6. 冷めたブロッコリーを皿に盛り、蒸し魚醤油を注ぐ

7. フライパンに大さじ1杯の油を入れて熱し、ブロッコリーに注ぎます。

以上がブロッコリーの湯通しのやり方の詳細な紹介です。安心して進めてください。ただし、ブロッコリーの湯通しを作るときは、材料の組み合わせも重要であることに注意してください。この方法によってのみ、ブロッコリーは味が良くなり、より多くの栄養素を含むことができます。