シーフードマッシュルームの調理方法

海産物キノコの栄養価は他の菌類食品に比べて非常に高いため、それを主な材料として料理に使うことを学ぶことは私たちの体に非常に有益です。摂取後、海産物キノコの栄養成分を効果的に補給することができます。しかし、どんな料理を作るにしても、まずはそれらを理解する必要があります。理解せずに相性の悪い食材と一緒に調理すると、結果は深刻なものになります。

食べ物の調理方法を知っておくと、これらの食べ物を食べるときにとても便利です。キノコ料理は、組み合わせる食材の種類が多様であるため、調理方法も異なります。さらに重要なのは、それらはすべてさまざまな人々の好みやニーズに合わせて設定されていますが、自分で革新することもできます。では、シーフードキノコの調理方法は何でしょうか?

シーフードマッシュルームパスタ

材料: 牛ヒレ肉、シーフードマッシュルーム、ピーマン、肉軟化剤、澱粉、卵白、黒コショウ、濃い醤油とMSG、トマトソース、イタリアンソース、砂糖

練習する

1. まず麺を茹でます。必ず水に塩を入れてください。忘れないでください。そうしないと、麺はしばらくすると味がなくなります。

2. 茹で上がった麺を冷水で洗い、水気を切ります。油を少し加えて数回かき混ぜ、後で使用します。麺がくっつかないように注意してください。

3. 次に玉ねぎとピーマンを切ります。

4. 次に、牛ヒレ肉をマリネします。牛ヒレ肉は、家庭で調理すると、たいていすぐに煮すぎてしまいます。柔らかくおいしくするには、どのようにマリネすればよいでしょうか。卵白、澱粉、軟化剤パウダー、料理酒、黒コショウ、少量の濃い醤油、MSG を加える必要があります。マリネ時間は長めに、できれば 5 時間以上が理想的です。

5. 次にフライパンに油を注ぎます。バターを入れると香りがよくなるのでおすすめです。バターがなくても大丈夫です。

6. 油が熱くなったら、牛ヒレ肉を加えて炒めます。次に、玉ねぎとピーマンを加えて一緒に炒めます。次に、シーフードマッシュルームとトマトソースを加えて一緒に炒めます。

7. 塩、MSG、砂糖を少し加えて、パスタを入れて一緒に炒めます。フライパンにくっつかないように注意します。片手にヘラを持ち、もう片方の手に箸を持ち、両手を一緒に使います。ハハ！もうすぐ完成です！チーズを食べたい方は、チーズを少し振りかけて、オーブンで10分ほど焼くとチーズが溶けて絵を描くような感じになります！

栄養価

海鮮きのこは栄養価が高く、タンパク質が14.7%、炭水化物が43.2%、脂肪が4.31%、セルロースが15.4%を占め、18種類のアミノ酸が豊富に含まれています。

シーフードマッシュルームは、おいしくて、サクサクしていて柔らかく、栄養価も高く、低カロリー、低脂肪の健康食品です。

食用海産物キノコには高い薬効もあります。海産物キノコの子実体から抽出した6-1,3-Dグルカンには高い抗腫瘍活性があり、海産物キノコから分離したポリメラーゼの活性は他のキノコよりもはるかに高いです。子実体の熱水抽出物と有機溶媒抽出物には、体内のフリーラジカルを除去する機能があります。そのため、便秘防止、抗がん、がん予防、免疫力向上、老化防止、寿命延長などの独自の機能があります。新鮮な海鮮キノコ100gには、水分が88％、粗タンパク質が3.0g、脂肪が0.08g、粗繊維が1.03g、炭水化物が7.4g、灰分（主にリン、カリウム、鉄、カルシウム、亜鉛などのミネラル元素）が0.70g、ビタミンB1が0.64mg、B2が5.84mg、B6が186.99mg、VCが13.8mg含まれており、アミノ酸は17種類あり、乾燥重量の13.27％を占め、そのうち人体にとって必須の7種類のアミノ酸は、アミノ酸全体の36.82％を占めています。

以上がシーフードマッシュルームパスタの作り方です。使用する主な材料はシーフードマッシュルーム、牛ヒレ肉、いくつかの調味料です。調味料は食べ物の味を引き出す唯一の方法なので、お好みに合わせて調理してください。そして、このシーフードマッシュルームパスタを食べると、効果的に消化を助け、体に必要な栄養素を補給するのにも役立ちます。