バナナアイスクリーム

夏が来ると、多くの女の子は暑さにとても悩まされ、夏をより快適に過ごすために涼しくなる方法を知りたいと思うようになります。しかし、多くの友人は夏にバナナアイスクリームを食べることを好みます。このアイスクリームは甘くてさわやかで、涼しいからです。私たちにとって夏にぴったりの商品なので、その製造方法をある程度理解しておく必要があります。

バナナアイスクリームに使われる材料は比較的少なく、主にバナナ、レモン、バジル、そして最も多く使われているのはクリームです。私たちが作るバナナアイスクリームは熱いので、冷蔵庫に入れてバナナアイスクリームの風味を良くすることができます。

バナナアイスクリーム

バナナ500g（熟していてカビが生えていないもの）、レモン半分、白砂糖300g、クリーム300g。

練習する

1. レモンを洗い、果汁を絞ります。

2. あらかじめ量っておいた白砂糖を約500グラムの水に入れ、加熱して完全に溶かしてから濾します。

3. 準備したバナナを洗って皮をむき、ペースト状になるまでつぶし、濾過した砂糖水を加えてよくかき混ぜ、次に新鮮なレモン汁を加えてよくかき混ぜます。

4.半製品が冷めたら、計量したクリームを加えて容器に入れ、冷蔵庫で冷凍します。完成品はバナナアイスクリームです。

バナナアイスクリームを作るコツ

1. まず牛乳を温めて水分を蒸発させます。必ず弱火で加熱し、沸騰させないでください。

2. 卵液を牛乳に加えた後は、必ず均一にかき混ぜてください。加熱するときは弱火にしてください。一般的には、加熱しながらかき混ぜます。このプロセスは少し長いので、卵液が濃くなるまで辛抱強く待ちます。

3. フルーツなどを潰すと粘度が上がり、アイスクリームの形を作りやすくなります。

4. 冷蔵庫に入れるときは、完全に冷めるまで待ってから、1時間に1回取り出してかき混ぜてください。取り出す回数が多いほど、味が良くなります。

記事で紹介したバナナアイスクリームのレシピを参考にすれば、日常生活でも正しくバナナアイスクリームを作ることができるはずです。夏には欠かせないアイスクリームなので、熱中症を予防したり涼しさを楽しんだりするのにとても役立ちます。アイスクリームが好きな人は、アイスクリームの作り方を学んでみてはいかがでしょうか。