フォンダンケーキの作り方

ケーキは外国から中国に伝わりました。最も初期のケーキは、ペストリーのように非常にシンプルなものでした。今日では、ケーキショップは通りや路地のいたるところにあります。人々は毎年誕生日にバースデーケーキを購入し、他の人にケーキを贈ります。ケーキの作り方はたくさんあり、味も異なります。最も一般的なケーキはバースデーケーキです。実は、ケーキはこれだけではありません。アフタヌーンティーとして食べられるスナックケーキがたくさんあります。

フォンダンケーキはケーキの作り方の一種で、多くの人が好んでいます。特に女性は男性よりもケーキを食べるのが好きです。では、このようなフォンダンケーキの作り方はどのようなもので、どのように作ればいいのでしょうか。

1. チョコレートバターケーキを参考にケーキのベースを作ります。

2 市販の砂糖皮を使います。白い砂糖皮は少し乾燥しています。保存袋に入れて電子レンジで2分加熱します。

3 適当な大きさの染料を取り、爪楊枝で小さな砂糖皮に少量の顔料を浸し、何度も引っ張ったり折ったりして色が砂糖皮に均一に浸透するようにし、丸い形に練るのが一番です。密封された鮮度保持袋に保管してください。そうしないと、操作に時間がかかると乾燥してしまいます。

4. 適当な大きさのシュガースキンを取り、ケーキを覆う大きさに丸めます。フォンダンシュガースキン30グラムと水10グラムを加え、電子レンジで1〜2分加熱して濃い液体にし、接着剤として使用します。

5. ケーキの表面と周囲に接着剤を塗り、ロールしたシュガースキンをケーキの上に広げ、ケーキ本体、特にケーキの周囲の部分で表面とシュガースキンの周囲を軽く押し、数秒間押し続けて接着します。

6 色付きの砂糖皮を小片に取り、麺棒で細長く伸ばし、はさみで切り、半分に折り、シンプルなバラの形に巻き上げます。接着剤を使用して接合部を接着し、ナイフを使用して底を平らに切ります。もっと作ります。

以上がフォンダンケーキの作り方です。興味があれば、ぜひ自宅で作ってみてください。ケーキは美味しいですが、高カロリーの食べ物なので、太らないように適度に食べるのが良いでしょう。