卵と豆腐の保存方法を教えてください。

中国料理は幅広く奥が深い。食材にしても、料理の種類にしても目を見張るほどだ。中国人に最も愛されている食べ物は豆腐であり、それは中国の労働者階級の知恵の結晶です。豆腐は温かいものも冷たいものも、いろいろな食べ方があります。卵と豆腐の塩漬けもその一つで、独特の味わいで人々にとても人気があります。この料理は自宅でも作れますが、卵と豆腐の保存食のレシピを知りたいですか？以下で紹介します。

卵豆腐の保存方法を知りたいですか？

卵と豆腐の塩漬けは家庭料理であり、冷たいサラダです。豆腐、マスタード塊茎、卵の塩漬け、ゴマ油、コリアンダーなどの材料で作られたおいしい料理です。作り方が簡単で、栄養価が高く、人体に必要な多くの栄養素が含まれています。

1. 箱入りの豆腐を開け、水を切り、スライスします。

2. 保存した卵をさいの目切りにする。

3. 角切りにした塩卵を豆腐の上に置き、塩とごま油で味を調えます。

豆腐（南）：豆腐はタンパク質が豊富で、豆腐タンパク質は完全なタンパク質です。人体に必要な8つの必須アミノ酸が含まれているだけでなく、人体の必要量に近い割合で含まれています。栄養価が高く、血中脂質を下げ、血管細胞を保護し、心臓血管疾患を予防します。さらに、豆腐は病後の回復、減量、デリケートな肌にも非常に効果的です。

保存卵（アヒルの卵）：保存卵にはアヒルの卵よりも多くのミネラルが含まれていますが、脂肪と総カロリーはわずかに少なくなっています。消化器官を刺激し、食欲を増進し、栄養素の消化と吸収を促進し、胃酸を中和し、体を冷やし、血圧を下げる効果があります。肺を潤し、陰を滋養し、出血を止め、腸を冷やし、下痢を止め、血圧を下げる効果があります。さらに、保存された卵子には血管を保護したり、IQを向上させたり、脳を保護したりする機能があります。

食事制限: なし。

卵と豆腐の保存食のレシピを知りたいですか？これでこの質問の答えがわかりました！実は、卵と豆腐の保存食はとても簡単に作れます。この料理は比較的滑らかで柔らかく、豆腐はとても栄養価が高いので、子供やお年寄りに適しています。今度は、自宅で家族に自分のスキルを披露したいですか？さあ！