カスタードは栄養価が高い

カスタードは栄養価が高い

赤ちゃんが生まれると、母親や周囲の親族はすぐにその子の食事である母乳のことを考えます。母乳が出てくると、みんな喜びましたが、「黄色い母乳は赤ちゃんに飲ませてはいけない。色が変わってから2日経ってからでないと赤ちゃんに飲ませられない」と言う人もいました。そのため、黄色い母乳は廃棄しなければなりませんでした。母乳の出が遅かったり、ほんの少ししか出なかったり、赤ちゃんは空腹で大声で泣き、親は不安で頭をかしげます。ある人がこう提案しました。「スープを飲ませると母乳の出がよくなるので、母親にもっとスープを飲ませてください。」これは本当に効果がありました。母乳が足りなかった母親の中には、スープを飲んだ直後に効果を実感した人もいました。

「カスタードを捨てないで」は真実


一般的にミルクとして知られている母乳は、女性が妊娠した日から分泌され始めます。女性が妊娠すると、胎盤の内分泌系の影響を受けて乳房の乳腺が成長し、発達し始めます。赤ちゃんが生まれてから 2 ~ 3 日後、乳腺は下垂体からのプロラクチンの影響を受けて母乳を分泌し始めます。最初の数日間に分泌される母乳は、脂肪分が多いため黄色です。この母乳は栄養分が豊富で、赤ちゃんが胎便を排泄するのにも役立ちます。

「牛乳は赤ちゃんに与えてはいけない」という言い伝えには科学的根拠がないことがわかります。牛乳を無駄にするのは残念であり、赤ちゃんに与えるべきです。その後、母乳は徐々に白色や水色に変わり、分泌量も徐々に増加します。


母親の気分は母乳の分泌に影響を与える


乳汁分泌量は多くの要因によって影響を受けます。母親が健康で、機嫌がよく、よく休息し、栄養が十分に摂れていれば、母乳の分泌量は多くなります。一方、母親が恐怖心やイライラ、落ち込み、悲しみ、疲労感、体力の低下、食生活の乱れなどを抱えている場合は、母乳の分泌量は少なくなります。したがって、母親とその家族は、子供が十分な食物を摂取できるように条件を整えるよう努めなければなりません。

母乳が不足していることを気にせず、母乳がなくても牛乳や山羊乳で子供に授乳できると考える人もいます。実際、母乳には牛乳や山羊乳に比べて比べものにならないほどの利点があります。母乳に含まれる栄養素は新生児の胃腸管による消化吸収に適しているだけでなく、さまざまな免疫グロブリンも含まれており、新生児の抵抗力を高め、細菌やウイルスの感染から赤ちゃんを守ることができます。母乳を赤ちゃんの口に直接与えることで細菌汚染を防ぐことができます。

研究では、母乳が次世代の知的発達に重要な役割を果たすことも確認されています。伝統的な中国医学でも母乳は高く評価されており、母乳は陰血から変化したもので、五臓六腑に効き、虚弱者の強壮、心臓と肺の栄養、皮膚の効能、髪の潤い、目の輝き、そして人をふっくらと輝かせる効果があると信じられています。


母乳育児は出産後の母親の回復にも良い


赤ちゃんの吸啜によって乳首が刺激されるため、母親のオキシトシン分泌が増加し、子宮の収縮や腹壁の回復に有益です。母乳育児は母乳の分泌を促進し、それによって母親の新陳代謝を促進し、皮下脂肪の蓄積を減らし、「産褥期」の肥満を防ぐことができます。母乳育児は母親と子どもの感情的な交流にも有益であり、母親と子どもの精神的健康にも役立ちます。米国のバークレー博士は著書の中で、母乳を与えないと、子どもが成長してがんを発症する可能性が高くなるだけでなく、母親自身もがんにかかりやすくなると指摘した。レバノンの専門家は、5,000人の女性を調査した後、上記の結論を検証しました。1人の子供を12か月間、または2人の子供を9か月間母乳で育てた女性で乳がんを発症した人は一人もいませんでした。


「スープを使って母乳の分泌を促す」というのは良い方法だ


母乳の主な成分は、水分、糖分、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルです。これらの物質は母親が食物から吸収する必要があるため、産後の女性はより栄養価の高いスープを食べることが有益です。授乳を促進する効果があることが証明されている一般的なスープには、豆腐スープ、チキンスープ、豚足スープ、ポークチョップスープ、フナスープ、ピーナッツ魚スープ、パパイヤ魚スープ、エビとコリアンダーのスープ、卵スープ、デイリリースープ、緑野菜スープなどがあります。

さらに、産後の女性はベッドで過ごす時間が増え、活動量が減るため、スープを多く飲むことは体の消化と吸収にも良い影響を及ぼします。しかし、「肉よりもスープのほうが栄養価が高い」と考えたり、機械的に「肉を食べずにスープだけを飲む」というアプローチを採用したりするのはお勧めできません。肉の栄養価に関して言えば、スープにはタンパク質がわずか6%しか含まれていないのに対し、肉には93%含まれています。スープを飲むことと肉を食べることはそれぞれに利点がありますが、スープと肉を一緒に食べる方が良いです。もちろん、母親の産後の活動や身体的特徴を無視して、やみくもに脂っこい重い食べ物を与えることはできません。そうすると、母親は肥満になったり、消化不良を起こして下痢などの病気を引き起こしたりします。

スープに加えて、クラシック音楽を聴くのも、授乳を刺激するリラックスできる方法です。授乳中の女性120名に音楽を聴かせた日本の実験によると、クラシック音楽を聞いた女性の母乳分泌量は20%増加した。ヘッドホンを装着すれば、音量は 100% 増加します。逆に、ジャズやポップミュージックを聴いた女性では、母乳の分泌が20~50%減少した。

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