中国マスタードとは

水菜は非常に一般的な野菜です。私たちは日常生活でそれを食べるべきです。それは高い薬効を持っています。それは雪野菜とも呼ばれています。それを食べる方法はたくさんあります。それは揚げることができます。一般的なものは、水菜の炒め物、水菜とユリの炒め物、水菜と豚肉の細切りの炒め物などです。水菜はタンパク質が豊富で、多くの微量元素を含んでいます。水菜とは何かを見てみましょう。

カラシナとは何かご存知ですか？カラシナは私たちの日常生活でとても一般的な野菜で、誰もが好きな野菜です。調理方法はたくさんあります。カラシナが好きな主な理由は、味が良く、栄養価が高いからです。

スノーベリーは一年草でマスタードの一種で、マスタードの葉と茎を漬けてスノーベリー（スノーベリーとも呼ばれる）を作ります。葉は深く裂け、縁はしわが寄っており、花は明るい黄色です。茎と葉は一般的な野菜で、通常は漬物にして食べられます。カラシナ、雪菜、常春、常霜、皮二菜、崩菜とも呼ばれます。スノーマスタードは、カラシナ科の葉野菜です。大きな薄緑色の葉を持ち、茎とともに漬けられます。 「シェリオン」と呼ぶ人もいます。市場で売られている中国の雪菜の中で、最も有名なのは寧波産のものです。寧波の人々は秋から冬にかけてからし菜を収穫し、乾燥させて切り分け、瓶に入れ、塩をたっぷり振りかけ、石で押し固めます。20日間放置すると食べられるようになります。雪菜にはカロチンや各種ビタミンが含まれています。食欲を増進し、消化を助けます。一年生草本で、マスタードの一種で、漬けたマスタードの葉と茎はスノーマスタードと呼ばれます。葉は深く裂け、縁はしわが寄っており、花は明るい黄色です。茎と葉は一般的な野菜で、通常は漬物にして食べられます。

スノーベリー - 食事効果

1. 精神をリフレッシュ：スノーベリーには、活性の高い還元物質であるアスコルビン酸（ビタミンC）が大量に含まれています。体内の重要な酸化還元プロセスに参加し、脳内の酸素含有量を増やし、脳の酸素利用を刺激し、精神をリフレッシュして疲労を軽減する効果があります。

2. 解毒と腫れの軽減。雪菜には解毒作用があり、感染に抵抗して病気の発生を防ぎ、細菌毒素の毒性を抑制し、傷の治癒を促進し、感染症の補助治療として使用できます。

3. 食欲を刺激し、消化を助けます。雪菜は漬けた後、特別な風味と香りがあり、胃腸の消化機能を促進し、食欲を増進し、食欲を刺激し、消化を助けるために使用できます。

4. 視力を改善し、横隔膜炎を緩和し、腸をリラックスさせます。雪菜の組織は比較的粗く硬く、カロチンと大量の食用繊維が含まれています。そのため、視力を改善し、腸をリラックスさせる効果があります。眼科患者の優れた食事療法として使用できます。また、便秘を予防および治療することもできます。特に高齢者や便秘が習慣的な人に適しています。

5. 減量機能。雪菜も減量のための代表的な緑黄色食品です。蓄積された老廃物の排出を促進し、体を浄化し、リフレッシュして清潔にします。体内に蓄積された老廃物や毒素を排出するとともに、ビタミンやミネラルを補給し、身体本来の力を刺激し、正常な消化・吸収・排泄を促進します。減量のスピードを上げるのに非常に効果的で、アンチエイジング効果もあります。

誰もがカラシナとは何かを知っているはずです。カラシナにはさまざまな効能があるため、多くの人がカラシナを食べるのが好きです。カラシナの一般的な治療効果の 1 つは抗がん作用です。現在、がん患者はますます増えています。どうすれば効果的にがんを予防できるでしょうか。まずは毎日の食事から始めましょう。