ピーナッツチリソース

ピーナッツチリソースは非常に有名な調味料です。ピーナッツチリソースは、軽めの食べ物を食べるときに使用できます。ピーナッツチリソースは、風味をすばやく高め、もともと美味しくない食べ物を魔法のように変えることができるためです。では、ピーナッツチリソースとは何でしょうか？ピーナッツチリソースを自分で作るにはどうすればよいのでしょうか？以下でピーナッツチリソースの作り方を見てみましょう。

ピーナッツチリソースに必要な原材料は、乾燥唐辛子と調理したピーナッツです。もちろん、コショウの実を加えて味を豊かにすることもできます。さらに、ピーナッツチリソースには植物油と塩が必要です。これで材料の準備は完了です。

材料: 乾燥唐辛子25g、茹でたピーナッツ150g、花椒

付属品：植物油、塩

作り方：

1. 唐辛子と胡椒の実を乾燥させて細かく砕き、茹でたピーナッツの皮をむいてピーナッツの実を砕き、砕いた3つの材料に塩とグルタミン酸ナトリウムを加えてよく混ぜます。

2. 中華鍋を火にかけ、サラダ油を70%の熱さに熱し、混ぜ合わせた材料を中華鍋に注ぎ、箸で炒めると刺激的な辛い香りが出てきたら、ボウルの半分ほどの水を加えます（油の温度をうまくコントロールできない場合は、唐辛子を注ぐと同時に水を加えます）。鍋に蓋をして強火で煮込み、水を切ってとろみがつくまで煮ます。火から下ろして冷まし、出来上がったピーナッツチリソースをガラス瓶に入れて、食べたいときに取り出してください。

上記では、ピーナッツチリソースとは何かを紹介しました。ピーナッツチリソースは非常に有名な調味料であることはご存じのとおりです。蒸しパンや食事を食べるときにピーナッツチリソースを少し加えると、味がとても良くなります。ピーナッツチリソースの作り方も上記で詳しく紹介しました。