豚足のピーナッツ煮の作り方

豚足の美容効果は誰の目にも明らかです。女性の友達は豚足を食べるのが好きですか？豚足は豚の手とも呼ばれ、栄養価が高く、女性に必要なコラーゲンが豊富です。豚足を食べると老化を防ぎ、肌が柔らかく弾力性になります。だから、豚足をもっと食べましょう。豚足をピーナッツで煮込む方法を見てみましょう。

みなさんは豚足をピーナッツで煮込んだ料理の作り方を知りたいですか？豚足を食べるのが好きですか？豚足には多くの機能があります。栄養価が高いだけでなく、味も美味しいです。特に女性の友人は豚足が大好きで、片思いをしています。

方法1

準備材料

豚足1本、ピーナッツ100グラム、生姜10グラム、キノコ15グラム。

塩8グラム、チキンパウダー2グラム、紹興酒3グラム、コショウ少々。

製造工程

1. 豚足をきれいにして切り刻みます。ピーナッツの粒を温水に浸します。生姜をスライスします。キノコの茎を取り除き、洗います。

2. 鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら豚足を入れ、中火で血がなくなるまで煮ます。鍋から取り出して置いておきます。

3. 煮込み鍋に豚足、ピーナッツ、生姜、キノコ、塩、チキンパウダー、コショウ、紹興酒を入れ、適量の澄ましスープを加え、蓋をして2時間ほど煮込んでからお召し上がりください。

作り方のヒント

豚足の皮は焼いてきれいにしないと、毛のような臭いが残ってしまいます。

方法2

準備材料

【材料】豚足500グラム、ピーナッツ250グラム、ニッコウキスゲ50グラム、生姜10グラム、ネギ5グラム。

【調味料】上塩10グラム、MSG8グラム、紹興酒10ミリリットル。

製造工程

1. 豚足を洗って切り刻み、ピーナッツをきれいな水に浸し、ニッコウキスゲの頭と尾を切り落とし、ショウガをスライスし、ネギを細切りにします。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、豚足を入れてしばらく煮ます。鍋から取り出して置いておきます。

3. 煮込み鍋に豚足、ニッコウキスゲ、ピーナッツ、生姜のスライス、ネギの房、紹興酒を入れ、水を加えて中火で3時間ほど煮込み、塩とMSGを加えます。

制作のヒント

ピーナッツは揚げたり、油で揚げたりすると、熱くて乾燥するので食べ過ぎないように注意が必要です。ピーナッツの食べ方はいろいろありますが、煮込むのが一番美味しい食べ方です。これにより、栄養素の破壊が避けられるだけでなく、熱すぎず冷たすぎず、しっとりとした味わいで、口の中で崩れやすく、消化しやすいという特徴があります。豚足は良いものですが、食べ過ぎてはいけません。食べ過ぎると体重を気にしなければならなくなります。

今日はみんなが知りたい豚足とピーナッツの煮込みのレシピを紹介しました。今日の紹介を読んで、豚足を調理する新しい方法を知りましたか？豚足はとても美味しいです。誰もが豚足を食べるのが好きです。食べ方はたくさんあります。どのように調理しても、味はどんどん良くなります。