おいしいチリパウダーの作り方

チリパウダーには、黄色や赤などさまざまな色があります。乾燥した唐辛子から作られています。チリの風味もあります。チリパウダーの匂いを嗅ぐと、刺激臭があり、くしゃみをしたくなります。日常生活でチリパウダーを食べたことがありますか？特に辛い食べ物が好きな人は、チリパウダーを特に好んで食べるでしょう。チリパウダーを美味しくする方法と、チリパウダーをもっと美味しくする方法を見てみましょう。

唐辛子パウダーを美味しくするには？辛いものが好きな人はたくさんいますが、どうして唐辛子パウダーを見逃すのでしょうか？唐辛子パウダーは脾臓と胃を強くする効果があり、特に寒い冬には効果的です。辛いものを食べると体が温まりますよね？

原材料

乾燥唐辛子、調理したゴマ、胡椒、スターアニス、シナモン、クミン

生産工程

1. 乾燥唐辛子を細かく切り、コショウ、シナモン、フェンネルと一緒に、唐辛子がカリカリして香りが出るまで炒めます。

2. 揚げた材料をしばらく冷ましてから、挽き器に入れてゴマを少し加えて粉にします。

述べる

1. 挽いた唐辛子粉は、密封袋に入れて保存する前に完全に冷まさなければなりません。そうでないと、簡単に湿気て劣化してしまいます。

2. チリパウダーは料理にも使えます。我が家ではチリパウダーを使ってチリオイルを作ります（熱い油を注いでよく混ぜます）。

3. ほとんどの人が唐辛子を直接粉末に挽いていることは知っています。実は、乾燥唐辛子にはまだ少量の水分が含まれています。焙煎した乾燥唐辛子は粉末に挽きやすいだけでなく、保存期間を延ばし、香りを良くすることができます。

栄養分析

1. 解熱鎮痛作用：唐辛子は辛味と温感があり、発汗作用で体温を下げ、筋肉の痛みを和らげるので、解熱鎮痛作用が強いです。

2. がんの予防: コショウの有効成分であるカプサイシンは、関連細胞の代謝を阻害する抗酸化物質であり、それによって細胞組織のがん化プロセスを終了させ、がん細胞の発生率を低下させます。

3.食欲を増進し、消化を助ける：唐辛子の強い辛味は唾液と胃液の分泌を刺激し、食欲を増進し、腸の蠕動運動を促進し、消化を助ける。

4. 脂肪を減らして体重を減らす：唐辛子に含まれるカプサイシンは脂肪の代謝を促進し、体内の脂肪の蓄積を防ぎ、脂肪を減らして体重を減らし、病気を予防するのに役立ちます。

チリパウダーを美味しくするには？チリパウダーは多くの人が好きで美味しいですが、特に辛いものが好きな人は食べ過ぎには注意してください。辛いものを食べ始めると、止められなくなります。辛いものは中毒性があります。したがって、量をコントロールする必要があります。食べ過ぎると体に害を及ぼします。