ヨモギと炒めると美味しいもの

アルテミシア・セレンゲンシスは緑色野菜の一種です。日常生活ではアルテミシア・セレンゲンシスは美味しいです。しかし、私たちが知っておくべきことが一つあります。それは、Artemisia selengensis を美味しく作る方法です。実は、ヨモギを調理する際には考慮すべきことがいくつかあります。この料理の作り方を見てみましょう。料理を作るときにとても役立つかもしれません。

実際、揚げるとヨモギがおいしくなるのはなぜでしょうか？ソーセージを加えるといいのです。例えば、まずソーセージをスライスし、フライパンに少量の油を入れ、生姜のスライスと赤ピーマンを加えて炒めます。ソーセージを注ぎ、料理酒を加えて1分ほど炒め、その後ヨモギを注ぎます。作り方は簡単で美味しいです。

塩を加えて強火で2～3分炒めます。食べる前にチキンエッセンスを少し加えるだけです。あなたの住んでいるところでヨモギが売られているかどうかは分かりません。南京の人たちはヨモギをよく食べますし、レストランでも多くの人がヨモギを注文します。他の場所から来た方は、南京に旅行に来たら、ヨモギ入り揚げ干し豆腐を忘れずに注文してください。少量の油と塩以外、ほとんど味付けはされておらず、その自然な香りがこの料理が南京で人気がある理由です。

新鮮で柔らかいヨモギの茎は食用になります。香りがよく、おいしく、シャキシャキしていて、柔らかくてさわやかで、栄養も豊富です。柔らかい茎100グラムあたり、タンパク質3.6グラム、灰分1.5グラム、カルシウム730mg、菊芋10.2mg、鉄分2.9mg、カロチン1.4mg、ビタミンC49mg、アスパラギン酸20.4mg、グルタミン酸34.3mg、リジン0.97mgが含まれています。

日常生活で、ヨモギを炒めるときに何を作ればよいかご存知ですか？このような料理は実は作るのが難しいものではありません。具体的な方法さえ理解すれば、ヨモギをもっと美味しく作ることができます。この知識がおいしい料理を作るのに役立つことを願っています。